Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Bereidingstips (vervolg)
Brood en gebak ontdooien
Gebruik het vermogen en de tijd aangegeven in de volgende tabel als richtlijn voor het
ontdooien.
Gerecht
Hoeve-
Methode
elheid
Baguette
1 stuk
Leg de baguette in de
(150 g)
breedte op keukenpapier
in de oven.
Halverwege de ontdooi-
tijd omdraaien.
Broodjes
8 - 10
Leg de broodjes naast
stuks
elkaar op keukenpapier
(ieder
in de oven.
ca. 50 g)
Halverwege de ontdooi-
tijd omdraaien.
Croissants
2 stuks
Leg de croissants op
(ontdooien en
2 x 40 g
keukenpapier op een
opwarmen)
bord.
Slagroomgebak
1 stuk
Leg het stuk
(licht ontdooien)
(100 g)
slagroomgebak op een
bord.
Laten staan tot de
slagroom helemaal
ontdooid is.
Vruchtentaart
1 stuk
Leg een stuk taart op
(ontdooien en
(100 g)
een bord.
opwarmen)
Nagerechten ontdooien en opwarmen
Gebruik het vermogen en de tijd aangegeven in de volgende tabel als richtlijn voor het
ontdooien / verwarmen.
Vermogen Tijd
Nawarm-
(min.)
tijd (min.)
Ontdooien 2
2-2½
3-5
(
)
Ontdooien 2
4½-5
3-5
(
)
Hoog
ca 1/2
1-2
Ontdooien 1
1 - 1½
10-20
(
)
Ontdooien 2
1-1½
5-10
(
)
21
Gerecht
Hoeve-
Methode
elheid
Ontdooien
250 g Verdeel de bessen over een
Bessen
glazen schaal.
(diepvries)
Bereiden
250 g Doe het fruit in een glazen
Bessen in
schaal met deksel. Verhit
saus
afgedekt. Doorroeren
(koud)
tijdens het verhitten.
Opwarmen
100 g Leg bladerdeeg (diepvries)
Bladerdeeg,
op keukenpapier op een
gevuld
bord.
(diepvries)
Opwarmen
300 g
Leg de meelballetjes naast
Meelballetje
(3-4)
elkaar in een glazen schaal
s met jam
met deksel. Bevochtig de
(diepvries)
bovenzijde van de
meelballetjes met water.
Verwarm afgedekt.
NL
Vermogen
Tijd
Nawarm-
(min.)
tijd (min.)
Ontdooien 2
5 - 6
5-10
(
)
Middellaag 3 - 3½
2-3
Laag
1½-2
1-2
Middellaag
3½- 4
2-3
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
