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Trucs et astuces utiles
Conseils pour la réfrigération d'aliments frais
Pour obtenir une performance optimale :
• Ne stockez pas des denrées chaudes ou des liquides en
évaporation dans le réfrigérateur
• Couvrez ou emballez les aliments, en particulier s'ils
présentent une saveur prononcée.
Conseils pour la réfrigération
Astuces utiles :
• Préparations (tous types) : emballez-les dans des sacs en
polyéthylène et placez-les sur les étagères en verre au-
dessus du bac à légumes.
• Pour plus de sûreté, conservez-les de cette manière un
ou deux jours maximum.
• Plats cuisinés, plats froids, etc. : ces derniers doivent
être recouverts et peuvent être placés sur n'importe
quelle étagère.
• Fruits et légumes : ils doivent être soigneusement
nettoyés et placés dans le(s) bac(s) prévu(s) à cet effet.
• Beurre et fromage : ces derniers doivent être placés
dans des récipients spéciaux, hermétiques à l'air, ou
enveloppés dans du papier aluminium ou des sacs en
polyéthylène afin d'exclure le maximum d'air possible.
• Bouteilles de lait : elles doivent être munies d'un bouchon
et être rangées dans les balconnets de la porte.
• Les bananes, pommes de terre, oignons et ail ne doivent
pas être conservés au réfrigérateur, à moins d'être
emballés.
Informations pratiques
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