Inhoudsopgave
Advertenties
Bediening
binnen in het kookgerei is daarom ook afhankelijk van factoren zoals: soort pan, volume van vloeistof
en of een deksel op de pan is geplaatst.
INFORMATIE!
Tot 94 °C kan de kookplaat via de programma's automatisch de ingestelde temperatuur bereiken
en behouden door de temperatuur van het glasoppervlak te meten. Zo wordt voorkomen dat
vloeistoffen overstromen en aan de bodem van de pan branden.
INFORMATIE!
Vanaf 100 °C en hogere temperaturen warmen de programma's kookgerei op met verschillende
tijdgestuurde vermogensstappen. De ingestelde temperatuur dient als indicatie welk
temperatuurbereik ongeveer bereikt kan worden. Er moet altijd iemand aanwezig zijn om oog te
houden op het kookproces.
INFORMATIE!
Voor meer nauwkeurigheid wordt Celsius°Cooking -kookgerei zoals Frying Pan, Chef's Pot of
de Probe (sonde) aanbevolen, met aparte functies hiervoor (zie het hoofdstuk Celsius°Cooking ).
INFORMATIE!
Deze menufuncties werken het best als ze worden opgestart aan het begin van het kookproces.
Een oppervlak dat al heet is, zal de prestaties beïnvloeden.
28
Advertenties
Inhoudsopgave
