Inhoudsopgave
Advertenties
Hoe werkt inductie
Energiebeheer
Deze inductiekookplaat is uitgerust met een slim energiebeheersysteem. Dit systeem zorgt ervoor
dat een maximaal toelaatbaar vermogen om veiligheidsredenen niet kan worden overschreden.
•
Het slimme energiebeheersysteem regelt de stroomverdeling over de zones automatisch. Dit
betekent dat de kookplaat automatisch het vermogen van één zone kan verlagen zodra het
vermogen van een andere zone wordt verhoogd. Het activiteitsniveau van het
energiebeheersysteem is afhankelijk van het beschikbare vermogen per elektrische fase, de
instelling van de stroombegrenzer en de aangesloten belasting.
•
Het vermogen van de ene zone kan van invloed zijn op het vermogen van een andere zone,
aangezien het maximaal beschikbare vermogen over de zones wordt verdeeld. Als de
gecombineerde zones het maximaal beschikbare vermogen bereiken wanneer een nieuw
vermogensniveau wordt ingesteld, worden de vermogensniveaus van een of meer zones
automatisch verlaagd binnen de vermogenslimiet. Dit wordt aangegeven door het knipperen
van het betreffende bedieningselement.
•
Als een zone wordt gebruikt voor Celsius Cooking, krijgt deze zone altijd voorrang.
•
Het slimme energiebeheersysteem grijpt eerder in wanneer de stroombegrenzer op een lager
niveau is ingesteld.
In het apparaat wordt een magnetisch veld opgewekt. Door een pan
met een ijzeren bodem op een kookzone te plaatsen, ontstaat in de
panbodem een inductiestroom. Deze inductiestroom wekt warmte op
in de panbodem.
Comfortabel
De elektronische bedieningselementen zijn nauwkeurig en eenvoudig
in te stellen. Op de laagste stand kunt u bijvoorbeeld chocolade direct
in de pan smelten of ingrediënten bereiden die u gewoonlijk au bain
marie verwarmt.
Snel
Door het hoge vermogen van de inductiekookplaat wordt vloeistof erg
snel aan de kook gebracht. Doorkoken van voedsel kost evenveel tijd
als bij andere manieren van koken.
Schoon
De kookplaat is eenvoudig schoon te maken. Aangezien de kookzones
niet heter worden dan de pannen zelf, kan gemorst voedsel niet op de
kookzone verbranden.
Veilig
De warmte wordt in de pan opgewekt. Het glas wordt niet warmer dan
de pan. Hierdoor is de kookzone aanzienlijk koeler in vergelijking met
die van een keramische kookplaat of een gasbrander. Nadat de pan
is verwijderd, koelt de kookzone snel af.
Gebruik
13
Advertenties
Inhoudsopgave
