7. Mise en service
Avec ce cuiseur à riz, vous pouvez non seulement cuire du riz mais également cuire
d'autres aliments à la vapeur. Faites quelques essais pour trouver la bonne quantité
d'eau et la durée de cuisson adaptée pour chaque aliment.
Dans le récipient de cuisson (12) se trouve une échelle de mesure (« L » qui indique le
litre et « CUP ») qui vise à vous faciliter le dosage des quantités correctes.
7.1 Première mise en service
Avant la première utilisation, remplissez le récipient de cuisson (12) jusqu'au marquage « 4 CUP »
et laissez frémir l'eau pendant env. 30 minutes. Jetez l'eau et laissez refroidir l'appareil avant de
nettoyer en profondeur le récipient de cuisson (12) comme cela est indiqué au chapitre
« Nettoyage ». Vous pouvez à présent utiliser le cuiseur à riz.
Remarque relative à l'échelle de mesure à l'intérieur du récipient de
cuisson (12) :
Si vous souhaitez utiliser non pas le verre doseur (13) fourni mais un autre récipient,
vous pouvez vous repérer à l'échelle de mesure « Litres (L) » indiquée à l'intérieur du
récipient de cuisson (12). Si vous souhaitez par exemple cuire 0,6 litres de riz, dosez
la quantité avec un verre doseur et versez le riz dans le récipient de cuisson (12).
Versez ensuite l'eau dans le récipient de cuisson (12) jusqu'à ce que le niveau d'eau
atteigne le marquage de « 0,6 L ».
La graduation dans le récipient de cuisson (12) affiche donc toujours la valeur qui
résulte de la quantité totale comprenant le riz et l'eau. C'est pourquoi le récipient de
cuisson (12) n'est pas utile pour le dosage de liquides ou d'aliments, puisque la
graduation indiquée est uniquement valable pour le cuiseur à riz !
7.2 Préparer du riz précuit
Par riz précuit, on entend par exemple le riz étuvé, le riz à cuisson rapide, le riz à
cuisson courte etc. qu'on trouve dans le commerce.
Afin d'obtenir un meilleur résultat, nous recommandons de graisser la paroi intérieure
du récipient de cuisson (12) avec un peu de graisse ou d'huile végétale.
Pour éviter tout débordement, le remplissage maximal du récipient de cuisson (12) ne
doit pas dépasser le marquage de « 6 CUP/1,0 L ».
•
Appuyez sur le déverrouillage du couvercle (2) et ouvrez le couvercle.
•
Retirez le récipient de cuisson (12).
•
Versez à présent le riz et l'eau dans le récipient de cuisson (12). Tenez compte des
indications relatives aux quantités sur l'emballage du riz.
SilverCrest SRK 400 C1
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