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Beschikbare talen
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Pain et pizza
Plat
Quantité (g)
1000
1)
Pain blanc
500
1)
Petits pains
-
1)
Pizza
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Préparations à base d'œufs
Plat
Légumes farcis
Lasagnes
Gratin de pommes de
terre
Viande
Plat
Rôti de porc
Veau
Rôti de bœuf, sai-
gnant
Rôti de bœuf, à
point
Rôti de bœuf, bien
cuit
Agneau
Poulet
Dinde
Canard
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Températu-
re (°C)
180 - 190
190 - 210
200 - 220
Températu-
re (°C)
170 - 180
30 - 40
170 - 180
40 - 50
160 - 170
50 - 60
Quantité (g)
1000
180
1000
180
1000
210
1000
200
1000
190
1000
175
1000
200
4000
170
2000 - 2500
170 - 180
Durée (min)
45 - 60
20 - 30
20 - 30
Durée
Positions
(min)
des grilles
1
2
1 (2 et 4)
Tempé-
Durée
rature
(min)
(°C)
90 - 110
90 - 110
45 - 50
55 - 65
65 - 75
110 - 130
55 - 65
180 - 240
120 - 150
Positions
Commentai-
des grilles
2
1 à 2 pièces,
500 g par piè-
ce
2 (2 et 4)
6 à 8 petits
pains sur un
plateau de
cuisson
2
Sur un plateau
de cuisson
Commentaires
Dans un moule
Dans un moule
Dans un moule
Positions
Commentaires
des grilles
2
Sur une grille métal-
lique
2
Sur une grille métal-
lique
2
Sur une grille métal-
lique
2
Sur une grille métal-
lique
2
Sur une grille métal-
lique
2
Gigot
2
Entier
2
Entière
2
Entier
res
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