Gargut
Ober-/Unterhitze
Temper-
atur (°C)
Yorkshire
220
1)
Pudding
1) Backofen 10 Min. vorheizen.
Fleisch
Gargut
Ober-/Unterhitze
Temper-
atur (°C)
Rind-
200
fleisch
Schwei-
180
nefleisch
Kalb
190
Roast-
210
beef, eng-
lisch
Roast-
210
beef, me-
dium
Roast-
210
beef,
durch
Schwei-
180
neschult-
er
Heißluft
Ebene
Temper-
atur (°C)
2
210
Heißluft
Ebene
Temper-
atur (°C)
2
190
2
180
2
175
2
200
2
200
2
200
2
170
Dauer
(Min.)
Ebene
2
20 - 30
Dauer
(Min.)
Ebene
2
50 - 70
2
90 - 120
2
90 - 120
2
44 - 50
2
51 - 55
2
55 - 60
2
120 - 150
Leonard 33
Bemer-
kungen
6 Pud-
dingfor-
men
Bemer-
kungen
Kombir-
ost und
tiefes
Blech
Kombir-
ost und
tiefes
Blech
Kombir-
ost und
tiefes
Blech
Kombir-
ost und
tiefes
Blech
Kombir-
ost und
tiefes
Blech
Kombir-
ost und
tiefes
Blech
Auf einem
tiefen
Blech