Inhoudsopgave
Advertenties
WARMHOUDEN VAN GEKOOKTE GERECHTEN OF
ZACHTJES OPWARMEN VAN GERECHTEM
Werking van de bovenweerstand, van de ringvormige weerstand en de
turbine. De warmte wordt verspreid door gedwongen convectie, met meer
intensiteit op het niveau van de bovenweerstand. De temperatuur dient
geregeld te worden van40° tot 140°C met de thermostaatknop.
Aangeraden Gebruik:
Om vooraf gekookte gerechten warm te houden. Om zachtjes de reeds
gekookte gerechten op te warmen.
DRAADSPIT
De fornuizen uitgerust met een braadspit.
Dit dient om de gerechten aan het spit le braden door middel van het
gebruik van de grillbrander. Dit onderdeel bestaat uit:
* 1 elektrische motor, in de achterwand van de oven geplaatst.
* 1 spit uit roestvrij handvat en twee regelbare vorken.
* 1 steun voor het spit dat men op de midden richel van de oven plaatst.
In de
stand treedt de draaispitmotor in werking (Afb 4.1).
GEBRUIK VAN HET DRAADSPIT (Afb. 4.3)
* De braadslee op de onderste richel van de oven plaatsen en de steun op de
middenrichel.
* Het spit in het braadstuk rijgen en het met de vorken vastleggen.
* Breng de stang in de opening van overbrenging "P" en verwijder het handvat
"H" door naar links te draaien.
* Breng de stang "S" in de opening "G" van de motor door op de steun van de
stang te duwen. De draairichting van de hendel is van links naar rechts, of
omgekeerd.
43
Advertenties
Inhoudsopgave
