Tabel suddertijden
d"
erander de kooktemperatuur niet nadat het
Open
de deur niet tijdens het koken in de
koken in de modus Sudderen gestart is.
imodus Sudderen.
Tips voor het bakken van cakes
Tips bij het bakken van gebak
e
Als de cake te droog is, verhoog dan de
e
Als de cake te droog is, verhoog dan de
temperatuur met zo'n 10 en verkort de
temperatuur met zo'n 10 en verkort de
baktijd.
baktijd. Bevocht de deeglagen met een
e
Als de cake vochtig is, gebruik dan minder
sausje van melk, olie, eieren en yoghurt.
vocht of verlaag de temperatuur met 10°C.
e
Als het deeg te lang moet bakken, zorg
e
Als de cake bovenop te donker is, zet deze
ervoor dat de dikte van het deeg dat u
dan op een lager rooster, verlaag de
bereid heeft niet hoger is dan de diepte van
temperatuur en verleng de baktijd.
de schaal.
e
Als de cake goed van binnen gebakken is
e
Als de bovenkant van het deeg bruin wordt
maar een plakkerige buitenkant heeft,
maar het onderste deel niet, zorg ervoor dat
gebruik dan minder vocht, verlaag de
er niet teveel van de voor het deeg
temperatuur en verhoog de baktijd.
gebruikte saus onderin het deeg zit. Probeer
de saus gelijkmatig te verdelen tussen de
deeglagen en op het gebak voor gelijkmatig
bruinen,
Bereid het gebak conform de modus en
temperatuur die in de bereidingstabel staan
adi ermeld. Als het onderste deel niet bruin
genoeg is, plaats het gebak de volgende
keer dan op een lager rooster.
27/NL