Uporaba izdelka
5.16 Hladilni predelek za vino
1- Predlogi za čas odpiranja vina pred po-
strežbo:
Vino običajne kakovosti
Kakovostna bela vina
Mlado rdeče vino
Gosta in zrela rdeča vina
2- Kako dolgo se lahko hrani vino?
Steklenico vina, ki je niste v celoti porabili, dobro
zaprite in jo shranite na hladno in suho mesto.
Ogljikov dioksid v vinu se meša z zrakom (izhlape-
va) skupaj z določenimi dragocenimi aromatičnimi
snovmi, zato vino izgublja svojo svežino, cvetlico
in okus.
Zato je najbolje odprta vina v celoti porabiti, saj bo
sveže odprto tudi najboljše.
Vendar pa dobro zaprte steklenice vina lahko hra-
nite na hladnem nekaj dni(ni pa priporočljivo).
Običajna in kakovostna bela vina
in visokokakovostna rdeča vina
%75 Polna steklenica
%50 Polna steklenica
Manj
3- Priporočena temperatura postrežbe neka-
terih vin
6 °C
6 – 8 °C
8 – 10 ° C
16 – 18 ° C
Tik pred postrežbo
Približno 10 minut pred postrežbo
Približno 10 minut pred postrežbo
Približno 3-60 minut pred postrežbo
Običajna
3 – 5 dni
2 – 3 dni
1 dan
Slajše belo vino
Polsuho belo vino in penina
Suho belo vino in suh roze
Suho rdeče vino
24 / 29 SI
4 – 7 dni
3 – 5 dni
2 dni
Hladilnik / Navodila za uporabo