Inhoudsopgave
Advertenties
Ontdooien
• Haal het gerecht uit de verpakking en plaats
het op een bord.
• Gebruik het eerste roosterniveau vanaf de
bodem.
Gerecht
Aantal
Kip
1 kg
Vlees
1 kg
Vlees
500 g
Forel
150 g
Aard-
300 g
beien
Boter
250 g
Room
2 x 200 g
Gebak
1,4 kg
Inmaken - Onderwarmte
• Gebruik alleen weckpotten van dezelfde
afmetingen.
• Gebruik geen weckpotten met een draai- of
bajonetsluiting en metalen bakken.
• Gebruik het eerste rek van de bodem van
deze functie.
• Zet niet meer dan zes wekflessen van 1 liter
op het bakrooster.
• Vul de glazen potten gelijkmatig en sluit ze af
met een klem.
Zachte vruchten
Gerecht
Aardbeien / bosbes-
sen / frambozen / rijpe
kruisbessen
26
Ontdooitijd
Nadooitijd
(min.)
100 - 140
20 - 30
100 - 140
20 - 30
90 - 120
20 - 30
25 - 35
10 - 15
30 - 40
10 - 20
30 - 40
10 - 15
80 - 100
10 - 15
60
60
Temperatuur (°C)
160 - 170
• Bedek het bord niet met een kom of ander
bord, aangezien het ontdooien hierdoor
langer kan duren.
(min)
Kip op een omgedraaid schoteltje in
een groot bord leggen. Halverwege
de bereidingstijd omdraaien.
Halverwege de bereidingstijd om-
draaien.
Halverwege de bereidingstijd om-
draaien.
-
-
-
Klop de nog licht bevroren slagroom.
-
• De weckpotten mogen elkaar niet raken.
• Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat, zodat
er voldoende vocht in de oven ontstaat.
• Als de vloeistof in de weckpotten begint te
borrelen (na ca. 35 - 60 minuten bij
weckpotten van 1 liter), stop de oven of
verlaag de temperatuur tot 100 °C
(raadpleeg de tabel).
Inmaken/wecken
tot het parelen be-
gint (min)
35 - 45
Opmerkingen
Door blijven koken
op 100 °C (min.)
-
www.zanussi.com
Advertenties
Inhoudsopgave
