Inhoudsopgave
Advertenties
Bakresultaat
De cake wordt ongelijkmatig
bruin.
De cake wordt niet gaar bin-
nen de aangegeven baktijd.
Bakken op één gebruiksniveau
Bakken in een bakblik
Gerecht
Tulband of brioche
Moskovisch gebak/vruch-
tencake
Sponge cake / Cake,
zacht
Sponge cake / Cake,
zacht
Taartbodem van zand-
1)
taartdeeg
Taartbodem - zacht cake-
deeg
Apple pie / Appeltaart (2
vormen Ø 20 cm, diago-
naal geplaatst)
Apple pie / Appeltaart (2
vormen Ø 20 cm, diago-
naal geplaatst)
Kwarktaart, bakplaat
1) Oven voorverwarmen.
2) Gebruik de braadpan.
Gebak op bakplaat
Gerecht
Vlechtbrood/broodkrans
www.zanussi.com
Mogelijke oorzaak
Het deeg is niet gelijkmatig
verdeeld.
De oventemperatuur is te laag.
Functie
Multi hetelucht
Multi hetelucht
Multi hetelucht
Boven + on-
derwarmte
Multi hetelucht
Multi hetelucht
Multi hetelucht
Boven + on-
derwarmte
Boven + on-
2)
derwarmte
Functie
Boven + on-
derwarmte
Verdeel het deeg gelijkmatig
over de bakplaat.
De volgende keer dat u een
cake bakt, stelt u de baktem-
peratuur een beetje hoger in.
Temper-
Tijd (min)
atuur
(°C)
150 -
50 - 70
160
140 -
70 - 90
160
140 -
35 - 50
150
160
35 - 50
170 -
10 - 25
180
150 -
20 - 25
170
160
70 - 90
180
70 - 90
160 -
60 - 90
170
Tempera-
Tijd (min)
tuur (°C)
170 - 190
30 - 40
oplossing
Rooster-
hoogte
2
2
2
2
2
2
2
1
1
Rooster-
hoogte
2
17
Advertenties
Inhoudsopgave
