Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
DAGELIJKS GEBRUIK
Gerecht
P1
Biefstuk,
rauw
P2
Biefstuk: me‐
dium
P3
Biefstuk, gaar
P4
Biefstuk, me‐
dium
P5
Rundvlees‐
braadstuk /
gestoofd (pri‐
me rib, boven‐
kant rond, dik‐
ke flank)
P6
Biefstuk,
rauw (lang‐
zaam koken)
P7
Biefstuk, me‐
dium (lang‐
zaam koken)
P8
Biefstuk, gaar
(langzaam ko‐
ken)
P9
Filet, rauw
(langzaam ko‐
ken)
P10
Filet, gemid‐
deld (lage
temperatuur
garen)
P11
Filet, gereed
(lage tempera‐
tuur garen)
16/140
Gewicht
1 - 1,5 kg; 4
2; bakplaat
- 5 cm dikke
Bak het vlees een paar minuten in een
stukken
hete pan. Plaats deze in de oven.
180 - 220 g
per stuk;
Bak het vlees een paar minuten in een
plakjes van
hete pan. Plaats deze in de oven.
3 cm dik
1,5 - 2 kg
Bak het vlees een paar minuten in een
hete pan. Voeg vloeistof toe. Plaats deze
in de oven.
2; bakplaat
1 - 1,5 kg; 4
Gebruik uw favoriete kruiden of gewoon
- 5 cm dikke
zout en vers gemalen peper. Bak het
stukken
vlees een paar minuten in een hete pan.
Plaats deze in de oven.
2; bakplaat
0,5 - 1,5 kg;
Gebruik uw favoriete kruiden of gewoon
5 - 6 cm dik‐
zout en vers gemalen peper. Bak het
ke stukken
vlees een paar minuten in een hete pan.
Plaats deze in de oven.
Plankniveau/accessoire
3 braadschaal op bakrooster
2 braadschaal op bakrooster
Tijdsduur
40 min
50 min
60 min
15 min
120 min
75 min
85 min
130 min
75 min
90 min
120 min
Advertenties
