Inhoudsopgave
Advertenties
Functie
Gebruik
Om kleine hoeveelheden in de oven te
Ontdooien
ontdooien zonder hitte
Een complete bakfunctie, overal gelijkmatige
Heteluchtoven
warmte ; geweldig voor bakken
Voor het grillen van vlees en vis met gesloten
Heteluchtgrillen
deur
Met
Een complete bakfunctie ; geschikt voor bakken
ondersteuning
en braden
van hete lucht
Conventionele
Een complete bakfunctie voor bakken en
oven
braden in de onderste helft van de oven
Om gerechten met kaas aan de bovenkant bruin
Bruiningselement
en knapperig te bakken
Om de bodem van quiches, pizza's of taarten
Onderhitte
krokant te bakken
Afb.2,11
ArtNo.061-0001 - 90 induction - 900S MF oven controls
Functieselectie
Afb.2,12
ArtNo.061-0001 - 90 induction - 900S MF oven controls
Afb.2,13
ArtNo.192-0107 - Falcon oven temp control
Afb.2,14
ArtNo.192-0104 - Falcon oven light
Tabel 2.1
Temperatuurselectie
Bruiningselement
Bij deze functie wordt alleen het element boven in de
oven gebruikt. Het is een handige functie voor het
bruinen of afwerken van pastagerechten, groenten in
saus en lasagne, omdat het te bruinen gerecht al heet is
voordat overgeschakeld wordt naar het bovenelement.
Onderhitte
Bij deze functie wordt alleen het onderste element
gebruikt. In deze kookstand kunt u pizza- of
quichebodems een krokant korstje geven of de
bodem van een pasteikorst afbakken op een lager ovenrek.
Het is ook een gematigde warmte, ideaal voor langzaam
bakken van stoofschotels in het midden van de oven, of voor
het verwarmen van borden.
De functies voor het bruinen en de onderhitte zijn handige
extra's in uw oven, waarmee u de flexibiliteit krijgt om
uw gerechten perfect af te werken. In het gebruik zult u
snel merken hoe u deze functies kunt combineren om uw
kookvaardigheid te vergroten.
De Rechter Heteluchtoven
De ventilator in de rechteroven zorgt voor voortdurende
luchtcirculering, voor sneller en gelijkmatiger bakken.
De aanbevolen baktemperatuur voor een heteluchtoven is
over het algemeen lager dan voor een conventionele oven.
Opmerking: Denk eraan dat elk fornuis verschillend is – het
is mogelijk dat de temperaturen van uw nieuwe Elan ovens
afwijken van die van uw vorige fornuis.
Het in Werking Stellen van de Ovens
De Multifunctionele Oven
De multifunctionele oven heeft twee bedieningen: een
kookstandknop en een temperatuurkno (Afb.2,11).
Draai de functieselectieknop richting bakfunctie. Dit is de
instelling voor de convectieoven (Afb.2,12).
Draai de temperatuurknop naar de gewenste temperatuur
(Afb.2,13).
Het ovenlampje gaat branden en dooft pas als de oven de
ingestelde temperatuur bereikt heeft (Afb.2,14). Vervolgens
begint het in- en uitschakelen tijdens het koken als de oven
op de ingestelde temperatuur blijft.
De Heteluchtoven
Draai de oven knop naar de gewenste temperatuur
(Afb.2,13).
Het ovenlampje gaat branden en dooft pas als de oven de
ingestelde temperatuur bereikt heeft. Vervolgens gaat het
lampje tijdens het bakken (Afb.2,14).
11
Nederlands
Advertenties
Inhoudsopgave
