Plat
Accessoires
Poisson entier
Plateau de cuisson ou
(0,2 kg)
plat à rôtir
Filets de pois-
plaque à pizza sur la grille
son, 0,3 kg
métallique
Viande pochée,
Plateau de cuisson ou
0,25 kg
plat à rôtir
Chachlyk, 0,5 kg Plateau de cuisson ou
plat à rôtir
Cookies, 16 bis-
Plateau de cuisson ou
cuits
plat à rôtir
Macarons,
Plateau de cuisson ou
20 biscuits
plat à rôtir
Muffins, 12 gâ-
Plateau de cuisson ou
teaux
plat à rôtir
Petits fours,
Plateau de cuisson ou
16 morceaux
plat à rôtir
Biscuits sablés,
Plateau de cuisson ou
20 biscuits
plat à rôtir
Tartelettes,
Plateau de cuisson ou
8 gâteaux
plat à rôtir
Légumes po-
Plateau de cuisson ou
chés, 0,4 kg
plat à rôtir
Omelette végé-
plaque à pizza sur la grille
tarienne
métallique
Légumes médi-
Plateau de cuisson ou
terranéens,
plat à rôtir
0,7 kg
8.6 Séchage - Chaleur
Tournante
Utilisez des plaques recouvertes de
papier sulfurisé.
Pour obtenir un meilleur résultat, arrêtez
le four à la moitié de la durée de
Légumes
Pour une plaque, utilisez le troisième niveau de la grille.
Pour deux plaques, utilisez les premier et quatrième niveaux de la grille.
Température
Positions
(°C)
des grilles
180
3
170
3
180
3
180
3
150
2
180
2
170
2
170
2
150
2
170
2
180
2
180
3
180
4
déshydratation, ouvrez la porte et laissez
refroidir pendant une nuit pour terminer
le séchage.
FRANÇAIS
43
Durée (min)
25 - 35
30 - 40
35 - 45
40 - 50
30 - 45
45 - 55
30 - 40
35 - 45
40 - 50
30 - 40
35 - 45
35 - 45
35 - 45