sv Användningsprincip
5 Användningsprincip
5.1 Start eller avstängning av spishällen
Du startar och stänger av hällen med kokzonsvredet.
Kokzonssymbolen lyser när en kokzon är inkopplad.
5.2 Inställning av kokplattorna
Med kokzonsvredet ställer du in kokzonens effektläge.
Effektläge
1
lägsta effekt
9
högsta effekt
.
Alla effektlägen har ett mellanläge, t.ex.
4.. .
5.3 Inställningsrekommendationer för
matlagning
Här får du en översikt över olika maträtter med mat-
chande effektlägen.
Tillagningstiden kan variera beroende på matens typ,
vikt, tjocklek och kvalitet. Effektläget för fortsatt tillag-
ning beror på vilken kastrull, gryta eller panna du an-
vänder.
Tillagningsanvisningar
¡ Koka upp på effektläge 9.
¡ Rör om tjockflytande mat då och då.
¡ Matvaror som bryns kraftigt eller som avger mycket
vätska under bryningen vid stekningen bör brynas i
små portioner.
¡ Tips för energisparande matlagning. → Sid. 16
Smälta
Maträtt
Choklad, chokladglasyr
Smör, honung, gelatin
Värma på eller varmhålla
Grytor, t.ex. linsgryta
1
Mjölk
1
Varmkorv i vatten
1
Tillaga rätten utan lock.
Tina och värma på
Spenat, djupfryst
Gulasch, djupfryst
Sjuda
12
Klimp, kroppkakor
12
Fisk
Vitsås, t.ex. bechamelsås
1
Koka upp vattnet med lockat på.
2
Sjud rätten utan lock.
18
Sjud-
Sjud-
ningsef-
ningstid i
fektläge
minuter
1-1.
-
1-2
-
1-2
-
1.-2.
-
3-4
-
2.-3.
10-20
2.-3.
20-30
4.-5.
20-30
4-5
10-15
1-2
3-6
Hopvispade såser, t.ex. bear-
naise- eller hollandaisesås
1
Koka upp vattnet med lockat på.
2
Sjud rätten utan lock.
Koka, ånga eller svetta
Ris med dubbel vattenmängd
Risgrynsgröt
Skalpotatis
Kokt potatis
12
Pasta, nudlar
Grytor, soppor
Grönsaker, färska
Grönsaker, djupfrysta
Tryckkoka mat
1
Koka upp vattnet med lockat på.
2
Sjud rätten utan lock.
Bräsera
Rullader
Grytstek
Gulasch
Steka med lite olja
Stek rätterna utan lock.
Schnitzel, opanerad eller pane-
rad
Schnitzel, djupfryst
Kotletter, med eller utan
1
panering
Biff, 3 cm tjock
Frikadeller, 3 cm tjocka
Hamburgare, 2 cm tjocka
Fågelbröst, 2 cm tjockt
1
Fågelbröst, djupfryst
Fisk eller fiskfiléer, utan pane-
ring
Fisk eller fiskfiléer, panerade
Fisk eller fiskfiléer, panerade
och djupfrysta, t.ex. fiskpinnar
Scampi, räkor
Sautera grönsaker eller färsk
svamp
Strimlade grönsaker eller strim-
lat kött i asiatisk stil
Stekmat, djupfryst
Pannkakor
Omelett
Stekta ägg
1
Vänd rätten flera gånger.
3-4
8-12
2-3
15-30
1.-2.
35-45
4-5
25-30
4-5
15-25
6-7
6-10
3.-4.
15-60
2.-3.
10-20
3.-4.
10-20
4-5
-
4-5
50-60
4-5
60-100
2.-3.
50-60
6-7
6-10
6-7
8-12
6-7
8-12
7-8
8-12
1
4.-5.
30-40
1
6-7
10-20
1
5-6
10-20
5-6
10-30
5-6
8-20
6-7
8-20
6-7
8-12
7-8
4-10
7-8
10-20
7.-8.
15-20
6-7
6-10
6-7
i följd
3.-4.
i följd
5-6
3-6