Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
GEBRUIK
Gaskookplaat gebruiken
•
Controleer regelmatig of de kappen en ringen van de brander goed op de basis zitten.
Bij onjuiste plaatsing werkt de ontbranding niet goed en door onregelmatige vlammen kan
de kap beschadigd raken.
•
Na verloop van tijd kan het email van de steunpunten inbranden doordat de pandragers erg
warm worden. Dit is onvermijdelijk en het valt daarom niet onder de garantie.
•
Zorg ervoor dat de vlammen altijd onder de pan blijven. Als er vlammen onder de pan
uitkomen, gaat er veel energie verloren. De handvatten worden ook te warm. Gebruik geen
pannen met een diameter die kleiner is dan 12 cm. Kleinere pannen staan niet stabiel.
Fout
•
Voor bakken, roerbakken, verhitten van grote hoeveelheden of frituren is het beter om
de sterkbrander te gebruiken.
•
De sudderbrander is het meest geschikt voor het bereiden van sauzen, voor sudderen en
voor koken. Bij de hoge stand is deze brander groot genoeg om voedsel volledig te garen.
•
Houd tijdens de bereiding het deksel op de pan. Op deze manier bespaart u tot wel 50% energie.
•
Gebruik altijd pannen met een vlakke, schone, droge bodem. Pannen met een vlakke bodem
staan stabiel en een schone bodem zorgt voor een effectievere verwarming van het voedsel.
•
Laat tijdens het koken het deksel op de pan om energie te besparen. Schone pannen
nemen de warmte efficiënter op.
Pannen
De aanbevolen diameters van de panbodem zijn:
voor de sterkbrander minimaal 22-26 cm;
▷
voor de normaalbrander minimaal 14-22 cm;
▷
voor de sudderbrander minimaal 12-18 cm.
▷
Vlambeveiliging
•
Als de vlam tijdens het koken uitgaat, wordt de gastoevoer door de vlambeveiliging afgesloten.
•
Houd de regelknop ongeveer 5 seconden in de hoge stand ingedrukt.
De vlambeveiliging wordt ingeschakeld.
Goed
NL 11
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
