Inhoudsopgave
Advertenties
3.4.1 Werking
Na het maken van een fresh brew drankkeuze start het volgende proces:
Positie
Als een cyclus gestart is beweegt de zuiger naar boven terwijl de brewerkamer omlaag
Start
beweegt (sluit) en waterdicht afsluit op de cilinder.
De zuiger verlaat de startpositie (home). De brewerkamer wordt gevuld met gemalen
Start 1
koffie en heetwater.
De zuiger stopt boven de uitloop. De brewerkamer wordt nog steeds gevuld met gemalen
Pauze 1
koffie en heetwater.
De zuiger beweegt zich verder naar boven en drukt de lucht door het koffie en water
Start 2
mengsel. De geforceerde lucht mixt de koffie en het water mengsel flink door elkaar en
start het extractie proces.
Als de zuiger in de hoogste positie beland is, pauzeert deze om de contacttijd tussen de
Pauze 2
gemalen koffie en heet water te verlengen.
Start 3
De zuiger beweegt naar beneden, waardoor een vacuüm in de brewer cilinder ontstaat.
Als de zuiger net boven de uitlaat aangekomen is pauseert deze. Tijdens deze pauze laat
Pauze 3
trekt het in de cilinder opgebouwde vacuüm de vloeistof (gezette koffie) door het koffie
residu en filterzeef heen. En blijft het residu 'droog' op het filter achter.
De zuiger beweegt verder naar beneden toe zodat de uitlaat opent en de gezette koffie in
Start 4
het kopje stroomt. Tegelijk beweegt de brewerkamer omhoog en verplaatst de wisser van
de rechter zijde naar linker zijde.
Pauze 4
De koffie wordt nu in het kopje gedoseerd.
De brewerkamer zakt iets om de wisser op de filterzeef te plaatsen. De wisser beweegt
Return
over de filterzeef heen en veegt het koffie residu van de rechter zijde van de brewer in
to start
de afvalbak. De brewer beweegt zich dan terug naar de startpositie (home) en staat weer
klaar om het proces te herhalen voor de volgende klant.
De maximale capaciteit van deze brewer is 240ml. Bij overschrijden van deze capaciteit
kunnen overloop problemen aan de brewer ontstaan.
Start 1
start
position
Start 2
Pause 2
Pause 1
OptiFresh (Bean) NG 2.0
Actie
Start 4
Start 3
Pause 3
28
retrun to start
Pause 4
2016/01 Rev. 0.0
Advertenties
Inhoudsopgave
