VDH Products BV
Doc. 930968 - PROBA 110 versie 2
Blad:
6 van 99
1.2
Werking van het PROBA rijpsysteem
Door middel van rijpprogramma's worden de bananen in de rijpkamer gerijpt. In het PROBA
rijpsysteem wordt de duur van deze rijpprogramma's en het temperatuurverloop per dag
ingesteld.
Er staan de rijper 10 rijpprogramma's per PROBA110 ter beschikking.
Het temperatuurverloop wordt ingesteld door middel van temperatuur-setpoints, voor elke dag
één. Gedurende de duur van het gekozen rijpprogramma wordt de temperatuur gecontroleerd
en geregeld door de PROBA110 zodat de vruchten overeenkomstig de wensen van de rijper
gerijpt worden.
Tijdens het rijpproces kan gas in de rijpkamer worden toegevoerd. De tijdsduur van het
toevoeren van gas of de gewenste gasconcentratie zijn instelbaar, afhankelijk van de
aanwezigheid van de optionele gasconcentratie sensor. Gedurende deze periode zal de
PROBA110 aangeven dat er gas in de rijpkamer aanwezig is en kan de deur van de rijpkamer
geblokkeerd worden.
Tijdens het rijpproces kunnen de bananen belucht worden. De tijdsduur en intervallen van de
beluchting zijn instelbaar. Tijdens begassingsperioden wordt de beluchting geblokkeerd. De
PROBA110 geeft aan wanneer er belucht wordt.
Aan het einde van een rijpprogramma schakelt de PROBA110 over naar de zogenaamde
STANDBY-mode. De temperatuurregeling gaat onbeperkt verder op het STANDBY-
temperatuursetpoint zodat de gerijpte vruchten in de rijpkamer in een gecontroleerde
omgeving blijven.
Op ieder gewenst moment tijdens het rijpprogramma kunnen de procesparameters, zoals het
temperatuursetpoint waar de PROBA110 op dat moment mee regelt, gewijzigd worden.
Tevens kan een rijpprogramma op elk moment naar STANDBY geschakeld of beëindigd
worden.
Een rijpprogramma kan als volgt schematisch worden weergegeven: