Inhoudsopgave
Advertenties
Installatie en bediening
3. Maal het vlees voor het omhulsel 3 keer in een vleesmolen zoals beschreven in
het hoofdstuk "Malen en mengen" (eerst met een medium, dan 2 keer met een
fijn gatenschijf). Combineer het gemalen vlees in een kom met de overige
ingrediënten voor het omhulsel. Haal het mengsel 3 keer door de vleesmolen.
TIP!
Meer vlees en minder bloem geven het omhulsel een betere textuur en
smaak.
4. Schakel het apparaat na het verwerken van het vlees uit (druk op de START-
/STOP-knop
(de stekker eruit trekken!).
5. Druk op de ontgrendelknop en haal vijzelbehuizing uit de machine. Draai de
borgmoer los en verwijder de gatenschijf en 4-vleugelig mes van de vijzelas.
6. Bereid een vleesmolen voor om het omhulsel van de kibbeh te maken.
370224
en de Aan/uit-schakelaar). Het apparaat van het lichtnet halen
NL
21 / 28
Advertenties
Inhoudsopgave
