Inhoudsopgave
Advertenties
D
OK / S
RUK OP DE
ELECT
G
EBRUIK DE TOETSEN OMHOOG
D
RUK OP DE STARTTOETS
E
ERSTE MAAL RIJZEN
P
LAATS DE SCHAAL
schaal met bakpapier.
V
ERKORT DE TIJD VAN HET RIJZEN
recept.
T
WEEDE MAAL RIJZEN
N
A HET UITROLLEN
uitgevoerd. Bedek het deeg met bakpapier en plaats de bakplaat
op niveau 2 of 3.
V
ERKORT DE TIJD VAN HET RIJZEN
oneel recept.
H
ET VERKORTEN VAN DE TIJD
peratuur in de oven optimaler is dan buiten de oven (d.w.z. de ka-
mertemperatuur).
Het dientengevolge noodzakelijk het rijzen voortijdig te stoppen.
Anders gaat het rijzen te ver door tijdens het opwarmen bij de bak-
programma's in de begeleide modus (brood/cake).
SPECIALE FUNCTIES
DEEG RIJZEN
Descale
Proving
Re-generation
For dough proving
-
.
TOETS
/
om de tijd in te stellen.
OMLAAG
.
met deeg op het rooster op niveau 1 of 2. Bedek de
met ¹/3 vergeleken met een traditioneel
van het deeg kan het rijzen ook in de oven worden
met de 1/2 vergeleken met een traditi-
wordt aanbevolen om de omgevingstem-
D
P
(
E FUNCTIE
ROVING
RIJZEN
gebruikt om deeg te laten rijzen.
Veel sneller dan op kamertempe-
ratuur.
40°C
TEMPERATURE
Proving
) wordt
00:20
COOK TIME
13:35
END TIME
21
Advertenties
Inhoudsopgave
