Inhoudsopgave
Advertenties
- vers deeg, taart-/cake-, pizza- of qui-
chedeeg
- producten van rauwe melk
- humus, groentespread, plantaardige
vervangers van verse kaas
- in folie verpakte voorgesneden groen-
ten
- in het algemeen alle verse levensmid-
delen (waarvan de minimale houd-
baarheidsdatum alleen geldt bij een
bewaartemperatuur van minstens
4 °C)
Niet geschikt voor de koelzone
Koudegevoelige levensmiddelen zijn niet
geschikt om bij temperaturen onder
5 °C te worden bewaard.
Tot de koudegevoelige levensmiddelen
behoren onder andere:
- ananas, avocado's, bananen, granaat-
appels, mango's, meloenen, papaja's,
passievruchten, citrusvruchten (zoals
citroenen, sinaasappelen, mandarijn-
tjes, grapefruit)
- fruit (dat nog verder moet rijpen)
- aubergines, komkommers, aardappels,
paprika's, tomaten, courgettes
- harde kazen (zoals parmezaan en
bergkaas)
Tips voor het inkopen van le-
vensmiddelen
De belangrijkste voorwaarde om levens-
middelen lang te kunnen bewaren, is dat
ze vers in het koelapparaat gelegd wor-
den.
Let ook op de houdbaarheidsdatum en
de juiste bewaartemperatuur.
Zorg dat de levensmiddelen zo koel mo-
gelijk blijven, als u ze bijvoorbeeld in de
warme auto transporteert.
Levensmiddelen in de koelzone bewaren
Levensmiddelen juist bewaren
Bewaar levensmiddelen in de koelzone
verpakt of goed afgedekt (in de
PerfectFresh Active-zone zijn er uitzon-
deringen).
Zo nemen ze geen vreemde geuren over,
drogen ze niet uit en worden er geen
bacteriën overgedragen. Dit is vooral
belangrijk als u dierlijke levensmiddelen
bewaart. Let vooral op met levensmid-
delen zoals rauw vlees en vis. Deze mo-
gen niet in contact komen met andere
levensmiddelen.
Als u de temperatuur juist instelt en
de koelzone goed schoon houdt, blij-
ven levensmiddelen aanzienlijk langer
houdbaar. Afval van levensmiddelen
wordt voorkomen.
49
Advertenties
Inhoudsopgave
