Bediening
Restwarmte-indicatie
Als de friteuse heet is, brandt na het uit-
schakelen de restwarmte-indicatie.
De restwarmte-indicatie dooft pas als
de friteuse zover is afgekoeld dat u de-
ze zonder gevaar kunt aanraken.
Verbrandingsgevaar door hete
oppervlakken.
Wanneer u klaar bent met koken, zijn
de oppervlakken nog heet.
Raak de oppervlakken niet aan als
de restwarmte-indicatie nog brandt.
18
Friteuse voorbereiden
Frituur altijd zonder het meegele-
verde frituurdeksel.
Gebruik enkel speciaal, sterk ver-
warmbaar frituurvet in vaste of vloei-
bare vorm.
Meng nooit verschillende soorten
vet.
De frituurbak moet met voldoende vet
zijn gevuld (minimaal 3 liter of 3 kg,
maximaal 4 liter of 4 kg).
Controleer of de afvoerkraan dicht is.
Giet het vet in de frituurbak. Doe het
vaste vet vooraf al in kleinere stuk-
ken.
Als er zich nog gestold vet in de fri-
tuurbak bevindt, maak dan een gat in
de massa tot aan het verwarmings-
element. Op deze manier kan het wa-
ter, dat zich onder het vet verzameld
heeft, verdampen.
Zet de bedieningsknop op 100 °C en
wacht tot het vet gesmolten is.
Controleer het niveau in de frituurbak.
Het vet moet zich binnen de beide
markeringen op de achterwand van
de frituurbak bevinden.