Inhoudsopgave
Advertenties
De apparatuur is bestemd voor professioneel
gebruik en moet door getraind personeel worden
gebruikt.
Gebruik de apparatuur voor de bereiding van
voedsel
zoals
is
gebruiksaanwijzingen.
oneigenlijk.
Laat
de
apparatuur
functioneren. Warm het apparaat voor het gebruik
op.
Controleer de apparatuur tijdens de werking.
Sluit
de
gaskraan
hoofdschakelaar van de elektrische voeding voor de
apparatuur in het geval van een storing of defect
aan de apparatuur.
Verricht de reiniging volgens de aanwijzingen van
de
paragraaf
"AANWIJZINGEN
REINIGING".
HOUD ONTVLAMBARE MATERIALEN
BUITEN BEREIK VAN DE APPARATUUR.
BRANDGEVAAR.
Sluit de ventilatieopeningen en de afvoeropeningen
van de apparatuur niet af.
Maak de componenten van de apparatuur niet
onklaar.
Deze handleiding op een veilige en bekende plaats
bewaren zodat ze gedurende de levensduur van de
apparatuur kan worden geraadpleegd.
De installatie en het onderhoud van de apparatuur
dienen te worden verricht door gekwalificeerd en
door de fabrikant erkend personeel, conform de
toepasselijke veiligheidsnormen en de aanwijzingen
van deze handleiding.
De onderhoud en het ombouwen naar een ander
gastype van de apparatuur dienen te worden
verricht door gekwalificeerd en door de fabrikant
erkend
personeel,
conform
veiligheidsnormen en de aanwijzingen van deze
handleiding.
11. GEBRUIK VAN DE ANALOGISCHE OVEN
Het apparaat is ontworpen voor de bereiding van
levensmiddelen in gesloten ruimten en mag
uitsluitend daarvoor worden gebruikt. Elk ander
gebruik is oneigenlijk en gevaarlijk en moet daarom
worden vermeden.
Het wordt aanbevolen de oven voor te verwarmen
op een temperatuur die circa 20-25% hoger is dan
de bereidingstemperatuur, alvorens de bereiding te
verrichten.
Plaats
het
product
voorverwarmingstemperatuur is bereikt en verlaag
de
temperatuur
beschreven
in
de
Elk
ander
gebruik
nooit
lange
tijd
leeg
en/of
deactiveer
de
VOOR
DE
de
toepasselijke
in
de
oven
als
de
tot
de
gewenste
bereidingstemperatuur.
CONVECTIE KOKEN
is
Selecteer de kookmodus CONVECTIE door knop 2
rechtsom naar de gewenste stand te draaien.
Selecteer vervolgens de kooktemperatuur door
knop 4 rechtsom te draaien en de indicator op de
knop op de gewenste temperatuur te plaatsen.
Selecteer vervolgens de kooktijd door knop 5 te
draaien en de indicator op de knop op de gewenste
tijd te plaatsen.
Plaats de indicator op het symbool Oneindig om de
tijdcontrole uit te sluiten.
Aan het einde van de ingestelde tijd laat de oven
een
geluidssignaal
uitgeschakeld
onderbroken.
Stel de snelheid van de ventilator in door middel
het omschakelen van de toets 8.
Om tijdens het CONVECTIE-kookproces vochtigheid
toe te voegen, moet knop 7 naar de gewenste
vochtigheidsgraad gedraaid worden.
Draai de knop rechtsom om de vochtigheid in de
kamer te verhogen, of linksom om de vochtigheid
te verminderen. De bevochtiger is in de bovenste
verticale positie uitgeschakeld.
STOOMKOKEN
Selecteer de kookmodus STOOM door knop 2
rechtsom naar de gewenste stand te draaien.
Selecteer vervolgens de kooktemperatuur door
knop 4 rechtsom te draaien en de indicator op de
knop op de gewenste temperatuur te plaatsen.
We raden aan een temperatuur in de kamer van
110°C te gebruiken, aangegeven door het symbool
voor de traditionele kookprocessen met stoom.
Selecteer vervolgens de kooktijd door knop 5 te
draaien en de indicator op de knop op de gewenste
tijd te plaatsen.
Plaats de indicator op het symbool Oneindig om de
tijdcontrole uit te sluiten.
Aan het einde van de ingestelde tijd laat de oven
een
geluidssignaal
uitgeschakeld
onderbroken.
Stel de snelheid van de ventilator in door middel
het omschakelen van de toets 8.
GECOMBINEERD CONVECTIE-STOOM KOKEN
86
horen,
wordt
de
en
wordt
het
kookproces
horen,
wordt
de
en
wordt
het
kookproces
oven
oven
Advertenties
Inhoudsopgave
