Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Diamond FVS-623 Installatie, Gebruik En Onderhoud pagina 11

Inhoudsopgave

Advertenties

Het vochtigheidspercentage in de ovenruimte
gedurende een kookcyclus kan worden ingesteld.
de waarde kan aan het begin van de cyclus of ook
tijdens de uitvoering van de cyclus ingesteld
worden.
- Druk op de knop T9;
- Draai de knop M tot de in te stellen waarde;
- Druk op de knop om de waarde te bevestigen;
AFVOERVENTIEL
De vochtafvoer stoot de vocht uit die zich tijdens de
bereidingscyclus
in
vormen.
Ook als het ventiel is gesloten bestaat geen gevaar
voor
het
ontstaan
bereidingskamer aangezien door de onderste
afvoer stoom naar buiten stroomt.
Aan het einde van de kookcyclus bewaart de klep
de positie waar hij zich op dat moment in bevindt.
Met druk op de toets T8 beheert men de opening
en sluiting van de vochtigheids-uitlaatklep.
De opening van de klep wordt aangegeven door het
aangaan van de LED L3.
- Led aan: KLEP OPEN
- Led uit: KLEP GESLOTEN
VENTILATOREN
Met druk op de toets T12 is het mogelijk de
snelheid van de ventilator te wijzigen.
Standaard is de snelheid op hoog ingesteld, led 6
brandt. Met druk op de toets T12 gaat de snelheid
van hoog naar laag, L7 brandt.
AFKOELING
De oven heeft de mogelijkheid om aan het einde
van een kookcyclus een koelcyclus in te stellen om
de temperatuur in de ovenruimte te verlagen.
Wanneer de oven in stand-by is ga als volgt te werk:
- Druk op de knop T5;
- Druk voor het starten op de toets T13.
De oven begint af te koelen door het sproeien van
water op de bewegende ventilator (ovendeur
-
gesloten) of enkel door middel van de ventilator
(ovendeur geopend).
De koelcyclus wordt beëindigd wanneer de
-
temperatuur van de ovenruimte de 50°C bereikt.
de
bereidingskamer
kan
van
overdruk
in
CONVECTIE KOKEN
Druk na inschakeling van de oven op de toets T1; op
display D3 verschijnt het label "ON".
Selecteer de kookmodus convectie door te drukken
op de toets T2.
Op display D3 verschijnt het label "CNV"
Op het display D1 knipperen afwisselend de leds L1
en L2.
Door te drukken op de toets T6 wordt de
temperatuur
(standaard 200°C). De kooktemperatuur kan
variëren van 50 tot 280°C.
Voor het wijzigen van de temperatuur de knop "M"
draaien tot aan de gewenste temperatuur. Bevestig
de ingestelde waarde door op de knop "M" te
de
drukken.
Op het display D2 verschijnt het label "t", bevestig
door te drukken op "M".
Standaard is de cyclustijd ingesteld op oneindig;
draai de knop "M" naar de gewenste kooktijd en
bevestig door te drukken op "M".
Op het display D2 verschijnt de waarde 0 met
betrekking tot de vochtigheid vereist voor het
kookproces. Stel de vereiste waarde in door de
toets "M" te draaien en bevestig.
Op het display D2 verschijnt het label "CLS" met
betrekking tot de afvoerklep.
Er zijn 3 parameters voor de instelling van de
afvoerklep:
GESLOTEN (CLS)
OPEN (OPN)
VOOROPENING (PRE)
Door middel van de vooropening van de afvoerklep
is het mogelijk in te stellen hoeveel tijd vóór het
einde van de kookcyclus de klep geopend zal
worden.
Stel de gewenste waarde in door de toets "M" te
draaien en bevestig.
Op het display D3 verschijnt het label "H" van de
snelheid van de ventilatoren, standaard ingesteld
op hoog. Draai "M" om de waarde van hoog naar
laag te wijzigen en bevestig.
Bij het drukken op de toets T13 wordt de
voorverwarming
temperatuur waarop de oven wordt voorverwarmd
is 20°C hoger ten opzichte van de ingestelde
kooktemperatuur.
Het bereiken van de temperatuur wordt door de
oven gemeld met een geluidssignaal.
88
van
de
ovenkamer
van
de
oven
gestart.
ingesteld
De

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave