Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Diamond FVS-623
Samenvatting van Inhoud voor Diamond FVS-623
- Pagina 1 11/2016 Mod: FVS-623 Production code: 503.136.201...
-
Pagina 2: Convectie - Combinatie-Ovens
CONVECTIE - COMBINATIE-OVENS Installatie-Gebruik-Onderhoud MOD. FCG…051… FCE…101… FDEK…0623… FCG…101… FCE…051… FDEK…061… FDG…051… FDG…101… FDE…051… FDE…101… FDEK…101… Doc.n° 252.434.13 Edition... -
Pagina 3: Inhoudsopgave
NL - INSTALLATIE - GEBRUIK - ONDERHOUD ..........................81 ALGEMENE MEDEDELINGEN ..................................81 VERWIJDERING VERPAKKING EN APPARATUUR ................................82 VEILIGHEIDSINRICHTINGEN ......................................82 AANWIJZINGEN VOOR DE INSTALLATIE ..............................82 MEDEDELINGEN VOOR DE INSTALLATEUR ................................... 82 REFERENTIENORMEN EN -WETTEN ....................................83 UITPAKKEN ........................................... 83 PLAATSING ........................................... -
Pagina 4: Nl - Installatie - Gebruik - Onderhoud
NL - INSTALLATIE - GEBRUIK - ONDERHOUD Deze apparatuur mag niet worden gebruikt door ALGEMENE MEDEDELINGEN personen (met inbegrip van kinderen) met geringe lichamelijke, sensorische of geestelijke capaciteiten of die geen ervaring en kennis hebben. LEES DEZE HANDLEIDING AANDACHTIG Tenzij een verantwoordelijke voor hun veiligheid ze DOOR. -
Pagina 5: Verwijdering Verpakking En Apparatuur
REINIGING". 2. VEILIGHEIDSINRICHTINGEN OVEN 1. VERWIJDERING VERPAKKING EN APPARATUUR VEILIGHEIDSTHERMOSTAAT DE FABRIKANT AANVAARDT GEEN VERPAKKING AANSPRAKELIJKHEID VOOR SCHADE De verpakking is gemaakt van milieuvriendelijke WEGENS DE NIET-NALEVING VAN DE materialen. De recyclebare plastic componenten ONDERSTAANDE PLICHTEN. zijn: De apparatuur is voorzien van een handmatig het transparante deksel, de zakjes van de herstelbare veiligheidsthermostaat... -
Pagina 6: Referentienormen En -Wetten
De onderhoud en het ombouwen naar een ander Volg de aanwijzingen die met her gebruikte type gastype van de apparatuur dienen te worden steun worden geleverd. verricht door gekwalificeerd en door de fabrikant erkend personeel, conform toepasselijke ROOKAFVOERSYSTEEM veiligheidsnormen en de aanwijzingen van deze handleiding. -
Pagina 7: Aanpassing Op Een Ander Gastype
Voorzie de apparatuur van drinkwater. De Installeer op een goed bereikbare plaats voor de toevoerdruk van het water moet 150 - 300 kPa apparatuur een kraan met een snelsluiter. bedragen. Gebruik een drukreductor als de Gebruik geen leidingen met een diameter die toevoerdruk hoger is dan de gegeven maximale kleiner is dan de diameter van de gasaansluiting van druk. -
Pagina 8: Inbedrijfstelling
VERIFICATIE TOEVOERDRUK GASOVEN Gebruik een drukregelaar met een resolutie van minstens 0,1 mbar. VERVANGING VAN DE VERSTUIVER VAN DE Demonteer het bedieningspaneel. HOOFDBRANDER Verwijder de schroef van de drukaansluiting PP en sluit de drukmeter aan. Demonteer de verstuiver UM en vervang hem door Verricht de meting bij werkende apparatuur. -
Pagina 9: Gebruik Van De Analogische Oven
De apparatuur is bestemd voor professioneel bereidingstemperatuur. gebruik en moet door getraind personeel worden gebruikt. CONVECTIE KOKEN Gebruik de apparatuur voor de bereiding van voedsel zoals beschreven gebruiksaanwijzingen. ander gebruik Selecteer de kookmodus CONVECTIE door knop 2 oneigenlijk. rechtsom naar de gewenste stand te draaien. Laat apparatuur nooit... -
Pagina 10: Gebruik Van De Programmeerbare Oven
VLAMCONTROLE Selecteer de kookmodus COMBI (CONVECTIE / STOOM) door knop 2 rechtsom naar de gewenste De vlamcontrole met behulp van een elektrode stand te draaien. garandeert een normale functionering van de Selecteer vervolgens de kooktemperatuur door brander(s). knop 4 rechtsom te draaien en de indicator op de Het systeem vertoont een storing als de brander knop op de gewenste temperatuur te plaatsen. - Pagina 11 Het vochtigheidspercentage in de ovenruimte CONVECTIE KOKEN gedurende een kookcyclus kan worden ingesteld. de waarde kan aan het begin van de cyclus of ook Druk na inschakeling van de oven op de toets T1; op tijdens de uitvoering van de cyclus ingesteld display D3 verschijnt het label “ON”.
- Pagina 12 Plaats de voedingsmiddelen in de oven en sluit de Op het display D3 verschijnt het label ”H” van de deur; de oven start de kookcyclus. Druk anders op snelheid van de ventilatoren, standaard ingesteld de toets T13. op hoog. Draai “M” om de waarde van hoog naar laag te wijzigen en bevestig.
- Pagina 13 Op het display D2 verschijnt de waarde 0 met betrekking tot de vochtigheid vereist voor het GESLOTEN (CLS) kookproces. Stel de vereiste waarde in door de OPEN (OPN) toets “M” te draaien en bevestig. VOOROPENING (PRE) Op het display D2 verschijnt het label “CLS” met betrekking tot de afvoerklep.
- Pagina 14 Op het display D2 verschijnt de waarde 30°C om de 40°C voor gebraden van rood vlees met een gewenste te bereiken kerntemperatuur van het kerntemperatuur tussen 45°C en 55°C; product aan te geven. Draai “M” en stel de 50°C voor gebraden van gevogelte met een gewenste waarde in.
-
Pagina 15: Wasbeurt (Optioneel)
Om een opgeslagen programma te wijzigen, kies Koeling) het te wijzigen programma zoals aangegeven in de paragraaf "OPSLAAN KOOKPROGRAMMA". Let op: een eenmaal gestarte wasbeurt Breng de wijzigingen aan de fase aan en druk op M; kan niet onderbroken worden. Indien nodig meerdere fases wijzigen zoals hierboven aangegeven;... -
Pagina 16: Onderhoudsaanwijzingen
EN HET ONDERHOUD VAN DE 16. MEDEDELINGEN VOOR HET APPARATUUR. ONDERHOUDSPERSONEEL DE FABRIKANT AANVAARDT GEEN DE FABRIKANT AANVAARDT GEEN AANSPRAKELIJKHEID VOOR SCHADE AANSPRAKELIJKHEID VOOR SCHADE WEGENS DE NIET-NALEVING VAN DE WEGENS DE NIET-NALEVING VAN DE ONDERSTAANDE PLICHTEN. ONDERSTAANDE PLICHTEN. HAAL DE ELEKTRISCHE VOEDING VAN Het model van de apparatuur identificeren. -
Pagina 17: Vervanging Van De Componenten
Blokkering Controleer of de omnipolaire schakelaar gesloten is en of netspanning aanwezig is. van de kookcyclus controleer of de gaskraan voor het apparaat geopend is. enkel - Verifieer of de zekeringen van de oven heel zijn. wanneer Verzeker u ervan dat de deur van de oven is er een fase gesloten. -
Pagina 18: Reiniging Van De Interne Onderdelen
OVEN 21. REINIGING VAN DE INTERNE ONDERDELEN VERVANGING VAN DE LAMP Controleer de staat van de inwendige onderdelen - Open de deur van de oven. van de apparatuur. - Verwijder de bescherming. Verwijder eventueel vuil. - Demonteer en vervang het component. Controleer en reinig het rookafvoersysteem. - Pagina 19 PROGRAMMEERBARE ELEKTRISCHE OVEN - Veiligheidsthermostaat - Weerstand - Lamp - motor - Printplaat - Encoder...
-
Pagina 20: Pannello Di Controllo - Control Panels - Panneau De Controle - Schaltbrett - Panel De Control
PANNELLO DI CONTROLLO - CONTROL PANELS - PANNEAU DE CONTROLE – SCHALTBRETT - PANEL DE CONTROL... - Pagina 21 SPIA ON/OFF ON/OFF INDICATOR TÉMOIN ON/OFF KONTROLLAMPE INDICADOR ON/OFF LAMPJE ON/OFF SELETTORE TIPO COOKING MODE SÉLECTEUR TYPE DE SELECTOR DEL TIPO DE KEUZESCHAKELAAR BETRIEBSWAHLTASTE COTTURA SELECTOR CUISSON COCCIÓN BEREIDING THERMOSTAT SIGNAL THERMOSTAT-KONTROLL SPIA TERMOSTATO THERMOSTAT LAMPE TESTIGO TERMOSTATO LAMPJE THERMOSTAAT LIGHT LÄMPCHEN TERMOSTATO...
- Pagina 23 ACCENSIONE/SPEGNIMENTO SWICH ON / SWICH OFF ALLUMAGE / ARRÊT EIN- UND AUSSCHALTEN ENCENDIDO / APAGADO IN- EN UITSCHAKELING MODO COTTURA: CONVEZIONE COOKING MODE: CONVECTION MODE DE CUISSON: CONVECTION BACK-/GARMODUS: UMLUFT MODO DE COCCIÓN: CONVECCIÓN BEREIDINGSWIJZE: CONVECTIE MODO COTTURA: VAPORE COOKING MODE: STEAM MODE DE CUISSON: VAPEUR BACK-/GARMODUS: DAMPF MODO DE COCCIÓN: VAPOR...
-
Pagina 24: Schemi Di Installazione - Installations Plan - Installation Diagram - Schema D'installation - Esquema De Instalacion - Installatieschema
SCHEMI DI INSTALLAZIONE – INSTALLATIONS PLAN - INSTALLATION VII. DIAGRAM – SCHEMA D’INSTALLATION – ESQUEMA DE INSTALACION – INSTALLATIESCHEMA... -
Pagina 25: Figure - Abb. - Fig. - Figure-Fig.-Image-Abb.-Cifras-Afbeeldingen
FIGURE – ABB. – FIG. - FIGURE-FIG.-IMAGE-ABB.-CIFRAS-AFBEELDINGEN... -
Pagina 27: Tab4 - Dati Tecnici - Technical Data - Technische Daten - Caracteristiques Techniques - Datos Tecnicos- Technische
TAB4 - DATI TECNICI - TECHNICAL DATA - TECHNISCHE DATEN - CARACTERISTIQUES TECHNIQUES - DATOS TECNICOS- TECHNISCHE GEGEVENS Dati tecnici apparecchiature elettriche - Dati tecnici aTechnical data of electric appliances - Caractèristiques techniques des appareils electriques - Technische Daten Elektrogerate - Datos técnicos de los equipos eléctricos - Technische gegevens elektrische apparatuur TAB4 Frequenza...