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RAS GS-2 Gebruiksaanwijzing pagina 10

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溢流孔
圖 1 在量杯中加入1.7升升的涼水,直到溢流孔
成型板
標記
底板
圖 3 底板標記對面的紅點
圖 2 將壓板放在麵團的頂部,把手朝上
A
圖 4 將壓頭靠在薯條機頭的下方
3 如何製作樂思薯條?─壓製薯條
如何製作樂思薯條?
和麵
1 將攪拌筒放在塑膠底板上。
2 將最冷的水加入量杯中,直到溢流孔(圖1)
(打開水龍頭讓水流出一段時間),然後倒進混合桶中。
3 向水中加入一小袋樂思馬鈴薯粉,一邊攪拌;然後將混好的麵團倒進攪拌
筒中。
4 如需製作兩公斤馬鈴薯粉的薯條,請重複步驟1到3。
5 將混合麵團靜置5分鐘左右,然後將壓板就定位。 - 手柄朝上 -
放在攪拌筒中的麵團上(圖2)。
壓製馬鈴薯條
6
將成型板放在薯條機底座上,紅點對著底座上的標記(圖3)。
7
壓桿和壓頭必須位於最高設定。向上推動把手B,同時用另一隻手將把手A
B
向上推,使壓頭靠緊在薯條機頭部下面(圖4)。
8
從塑膠底座上取下攪拌筒,放到成型板上。穩穩推動攪拌筒,使馬鈴薯麵
團不會被推到攪拌筒和成型板之間。
9
將薯條收集碗放在薯條機下面。

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