Inhoudsopgave
Advertenties
Nederlands
Haal de ring van de Cappuccinatore.
Draai het kapje van de Cappuccinatore en til het op
om het los te maken van de Cappuccinatore.
Haal het ventiel uit de Cappuccinatore.
82
Verwijder de aansluiting van het aanzuigbuisje van de
Cappuccinatore.
Was de onderdelen onder stromend water af. Controleer of eventuele
resten/afzettingen van melk verwijderd zijn. Voer de procedure voor
de montage van de cappuccinatore in de omgekeerde volgorde uit en
verzeker u ervan dat het buisje geen vernauwingen heeft en dat het in
de daarvoor bestemde doorgangen geplaatst is.
10.3
Bijzonder onderhoud
De in dit deel beschreven handelingen dienen slechts ter
indicatie daar ze gebonden zijn aan verschillende variabelen,
zoals: hardheid van het water, vochtigheid, gebruikte
producten, werkomstandigheden en hoeveelheid werk, etc.
Voor
alle
waarvoor de demontage van de
componenten van de automaat
nodig is, dient u te controleren
of de automaat uit staat.
De hieronder beschreven handelingen moeten aan bekwaam personeel worden
toevertrouwd. De handelingen die met ingeschakelde automaat moeten
worden uitgevoerd, moeten aan opgeleid personeel worden toevertrouwd.
Voor meer ingewikkelde werkzaamheden, zoals het
verwijderen van kalkaanslag in de ketel, is een goede
kennis van het apparaat vereist.
Ontsmet maandelijks alle onderdelen die in aanraking komen
met de voedingsmiddelen door middel van chloorhoudende
producten en volgens de omschrijving in deel "Reinigen van
de delen die met de voedingsmiddelen in aanraking".
werkzaamheden
Advertenties
Inhoudsopgave
