Inhoudsopgave
Advertenties
Programma's
Gevogelte
Kippetje, vers
Poularde, vers
Eend, vers
Gans, vers
Kalkoen, vers
Bouten, vers, bijv. kippen, eenden,
ganzen-, kalkoenbout
Vlees
Doe zoveel vloeistof in de vorm als wordt aangegeven.
Programma's
Rundvlees
Stoofvlees, vers
bijv. klapstuk, schouderstuk, gemarineerd
vlees
Stoofvlees, diepvries
bijv. klapstuk, schouderstuk, schouder
Rosbief, vers, kort gebakken
bijv. lendestuk
Kalfsvlees
Braadstuk, vers, mager
bijv. bovenbout, fricandeau
Braadstuk, vers, doorregen
bijv. nek, hals
Schenkel met been, vers
Lamsvlees
Bout, vers zonder been, doorbakken
Bout, vers zonder been, medium
Bout, vers met been, doorbakken
Lamsbout, diepvries, zonder been,
doorbakken
Bout, diepvries, met been, doorbakken
Programmanumme
Gewichtsbereik in kg
r
P1*
0,7-2,0
P2*
1,4-2,3
P3*
1,6-2,7
P4*
2,5-3,5
P5*
2,5-3,5
P6*
0,3-1,5
Rundvlees
Voeg aan stoofvlees voldoende vloeistof toe. U kunt ook
marineervocht gebruiken. Rosbief eerst bereiden met de kant
van het vet naar boven.
Programmanumme
Gewichtsbereik in kg
r
P7
0,5-3,0
P8*
0,5-2,0
P9
0,5-2,5
P10
0,5-3,0
P11
0,5-3,0
P12
0,5-2,5
P13
0,5-2,5
P14
0,5-2,5
P15
0,5-2,5
P16*
0,5-2,0
P17*
0,5-2,0
Vloeistof
Instelgewicht
toevoegen
nee
Gewicht van het
vlees
nee
Gewicht van het
vlees
nee
Gewicht van het
vlees
nee
Gewicht van het
vlees
nee
Gewicht van het
vlees
nee
Gewicht van de
zwaarste bout
Vloeistof
Instelgewicht
toevoegen
ja
Gewicht van het
vlees
ja
Gewicht van het
vlees
nee
Gewicht van het
vlees
ja
Gewicht van het
vlees
wat
Gewicht van het
vlees
ja
Gewicht van het
vlees
wat
Gewicht van het
vlees
nee
Gewicht van het
vlees
wat
Gewicht van het
vlees
wat
Gewicht van het
vlees
wat
Gewicht van het
vlees
21
Advertenties
Inhoudsopgave
