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Beschikbare talen
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TRANSPORT
Verwenden Sie zum Transport der Maschine einen Hubwagen oder Gabelstapler. Bewegen Sie es nicht allein,
wenn Sie keine solche Möglichkeit haben. Der Schwerpunkt der Maschine befindet sich in der Mitte des Körpers.
Achten Sie bei der Bewegung mit Palette, Gabelstapler oder auf andere Weise auf diesen Punkt.
Bewegen Sie die Maschine nicht allein, wenn Sie keine Möglichkeit haben, sie per
Palette oder Gabelstapler zu transportieren. Der Schwerpunkt liegt in der Mitte des
EINRICHTUNG
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Stellen Sie die Maschine auf gerader Fläche auf.
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Vergewissern Sie sich, dass die Maschine während des Betriebs richtig eingestellt ist.
STROMVERSORGUNG
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Vergewissern Sie sich, dass der Anschluss der Stromversorgung von qualifiziertem Personal
durchgeführt wird.
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Stellen Sie sicher, dass die Spannung Ihres Stromversorgungssystems dem elektrischen System der
Maschine entspricht.
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Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn ein Teil des Kabels oder des Steckers beschädigt ist.
Die Drehrichtung der Förderschnecke muss die gleiche sein, wie auf dem Gehäuse
der Maschine abgebildet. Wenn die Drehrichtung entgegengesetzt ist, schalten Sie das
Die Maschine ist mit einem gelb/grünen Kabel geerdet und mit einem blauen Kabel
BETRIEB UND SICHERHEIT
BETRIEB
Reinigen Sie die Oberfläche, die mit dem Fleisch in Berührung kommt, vor dem Einsatz mit einem feuchten Tuch.
Verwenden Sie zum Reinigen der Maschine nur ein feuchtes Tuch.
1. Montieren Sie die Schnecke so am Kopf, dass der Bolzen nach außen zeigt. Montieren Sie das
Schneidemesser auf eine viereckige Wölbung des Schneckenbolzens mit der Schneidefläche nach außen.
Montieren Sie die Fleischwolfplatte gemäß Ihrer persönlichen Präferenz für die Klinge und ziehen Sie die
Kontermutter an.
2. Nach dem Anschließen der Maschine den Schalter drehen.
3. Überprüfen Sie die Drehrichtung der Schnecke. (Für dreiphasige Modelle)
4. Wenn sich die Schnecke in die entgegengesetzte Richtung dreht, drehen Sie den Schalter in die
entgegengesetzte Richtung.
5. Lassen Sie während der Verarbeitung kein Fleisch die Schnecke bedecken.
6. Achten Sie vor der Verarbeitung mit dem Fleischwolf auf Venen und Nerven. Bei der Verarbeitung von Fleisch
mit Adern und Nerven muss eine spezielle Klinge verwendet werden, da sonst die Maschine beschädigt
werden kann.
Körpers. Achten Sie beim Transport auf diesen Punkt.
Bewegen Sie die Maschine nicht durch Ziehen über den Boden.
Zweiphasen-Kabel um. (Gilt für Dreiphasenmodelle)
www.combisteel.com
neutralisiert.
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