Inhoudsopgave
Advertenties
BAKKEN - PRAKTISCH ADVIES
Soort gebak of
gerecht
Tenzij anders vermeld, zijn de tijden voor een onverwarmde oven. Verkort de tijden met ongeveer 5-10
minuten voor een voorverwarmde oven.
Verwarm de lege oven voor
1)
De tijden worden gegeven voor producten in kleine vormen
2)
Let op: De parameters in de tabel zijn indicatief en kunnen worden gewijzigd naargelang de
uw eigen ervaring en voorkeuren.
Ovenfunctie
Temperatuur
160 - 200
160 - 170
1)
155 - 170
1)
220 - 240
1)
210 - 220
190
230 - 250
225 - 250
160 - 230
180 - 190
160 - 180
190 - 210
170 - 190
27
Stap
Tijd [min]
2 - 3
30 - 50
3
25 - 40
3
25 - 40
2
15 - 25
2
45 - 60
2 - 3
60 - 70
4
14 - 18
2
120 - 150
2
90 - 120
2
70 - 90
2
45 - 60
2
40 - 50
3
40 - 50
2)
2)
Advertenties
Inhoudsopgave
