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Beschikbare talen
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Geflügel
Gargut
Geflügelteile
Hähnchenhälften
Hähnchen, Pou-
larde
Ente
Gans
Pute
Pute
Fisch, gedämpft
Gargut
Fisch
Auftauen
Gargut
Hähnchen
1000
Fleisch
1000
Fleisch
500
Forelle
150
Erdbeeren
300
Butter
250
Sahne
2 x 200
Kuchen
1400
70
Menge (kg)
je 0,2 - 0,25
200 - 220
je 0,4 - 0,5
190 - 210
1 - 1.5
190 - 210
1.5 - 2
180 - 200
3.5 - 5
160 - 180
2.5 - 3.5
160 - 180
4 - 6
140 - 160
Menge (kg)
1 - 1.5
210 - 220
Menge
Auftauzeit
(g)
(Min.)
100 - 140
100 - 140
90 - 120
25 - 35
30 - 40
30 - 40
80 - 100
60
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
Temperatur
Dauer (Min.)
(°C)
40 - 60
Zusätzliche Auf-
tauzeit (Min.)
20 - 30
20 - 30
20 - 30
10 - 15
10 - 20
10 - 15
10 - 15
60
Ebene
1 oder 2
1 oder 2
1 oder 2
1 oder 2
1 oder 2
1 oder 2
1 oder 2
Ebene
1 oder 2
Bemerkungen
Legen Sie zunächst eine um-
gedrehte Untertasse auf ei-
nen großen Teller, und legen
Sie dann das Hähnchen dar-
auf. Nach der Hälfte der Zeit
wenden.
Nach der Hälfte der Zeit wen-
den.
Nach der Hälfte der Zeit wen-
den.
-
-
-
Sahne lässt sich auch mit
noch leicht gefrorenen Stell-
en gut aufschlagen.
-
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