Download Inhoudsopgave Inhoud Print deze pagina

Gebruik; De Ovens - Falcon Professional 100 FX Gebruikshandleiding En Instructies Voor Installatie

Inhoudsopgave

Advertenties

Nederlands
Linkse Multifunctionele Oven Standen
Functie

Gebruik

Om kleine hoeveelheden in de oven te
Ontdooien
ontdooien zonder hitte
Een complete bakfunctie, overal
Heteluchtoven
gelijkmatige warmte ; geweldig voor
bakken
Voor het grillen van vlees en vis met
Heteluchtgrillen
gesloten deur
Hetelucht-
Een complete bakfunctie ; geschikt voor
combinatieoven
bakken en braden
Conventionele
Een complete bakfunctie voor bakken en
oven
braden in de onderste helft van de oven
Om gerechten met kaas aan de
Bruiningselement
bovenkant bruin en knapperig te bakken
Om de bodem van quiches, pizza's of
Onderhitte
taarten krokant te bakken
Right-hand Multifunction Oven Modes
Functie
Gebruik
Om kleine hoeveelheden in de oven te
Ontdooien
ontdooien zonder hitte
Een complete bakfunctie, overal
Heteluchtoven
gelijkmatige warmte ; geweldig voor
bakken
Rustige vorm van verhitten met
onderwarmte en ventilator. Geschikt
Duo
voor bakwaren, taarten en open taarten,
bijvoorbeeld quiches
Om delicate voedingsmiddelen te bereiden,
Delicaat
zoals crème brûlée, voorbakken, au bain-
marie
Om de bodem van quiches, pizza's of
Onderhitte
taarten krokant te bakken
Tabel 2.1
Tabel 2.2

De Ovens

De ovens zijn multifunctionele ovens
Naast de ovenventilator en het ventilatorelement is de
oven uitgerust met twee extra verhittingselementen,
eentje zichtbaar bovenin de oven en het andere onder
de ovenbodem. Pas op dat u de bovenelementen en de
elementdeflector niet aanraakt als u etenswaar in de oven zet
of uit de oven verwijder.
Verwijzingen naar linker- en rechteroven zijn gezien vanaf de
voorkant van het fornuis.
De multifunctionele oven heeft drie belangrijke bakfuncties,
hete lucht, met ondersteuning van hete lucht en
conventioneel bakken. Met deze functies kunt de meeste
bereidingen uitvoeren.
Het bruiningselement en de onderhitte kunnen gebruikt
worden aan het einde van het bakproces om de resultaten
exact aan te passen aan uw wensen.
Gebruik heteluchtgrillen voor alles wat u wilt grillen en
voor het op een veilige manier ontdooien van kleine
hoeveelheden bevroren voedsel.
Tabel 2.1 toont een overzicht van de multifunctionele
standen.
De multifunctionele oven kan op vele manieren gebruikt
worden. We raden u aan het bakproces goed in de gaten te
houden totdat u vertrouwd bent met elke functie. Vergeet
niet dat niet alle functies geschikt zijn voor elk soort voedsel.
Vergeet niet dat alle fornuizen anders zijn. De temperaturen
in uw nieuwe ovens kunnen afwijken van die van uw vorige
fornuis.
Linkse Multifunctionele Oven Standen
Ontdooien
Met deze functie wordt er door de ventilator alleen
koude lucht gecirculeerd. Zorg ervoor dat de
temperatuurregeling op 0º staat en dat geen warmte
wordt toegepast. Er komt geen hitte aan te pas. Hierdoor
kunnen kleine gerechten als toetjes, taarten en stukken vlees,
vis en gevogelte ontdooid worden.
Op deze manier ontdooien is sneller en zo kunnen de vliegen
er niet bij. Stukken vlees, vis en gevogelte dienen op een rek
boven een plaat geplaatst te worden om de druppels op te
vangen. Niet vergeten het rek en de plaat te reinigen na het
ontdooien.
Houd de ovendeur dicht tijdens het ontdooien.
Gebruik de oven niet om voedsel te ontdooien als de oven
warm is. Hele kippen of grote stukken vlees dienen niet
op deze manier ontdooid te worden. Dit kunt u beter in de
koelkast doen.
Gebruik de oven niet om voedsel te ontdooien als de oven
warm is of als de oven ernaast heet is.
Controleer of het zuivelproduct, het vlees of het gevogelte
helemaal ontdooid is voordat u het bakt.
10

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Inhoudsopgave