Inhoudsopgave
Advertenties
Laat frituurpannen NOOIT zonder toezicht aanstaan.
n
n
Verwarm vet altijd langzaam en onder toezicht.
Frituurpannen dienen slechts voor een derde vol vet
te zitten. Indien u te veel vet in de pan doet, kan de
pan overstromen wanneer u er eten bij doet. Indien
u verschillende soorten olie of vet combineert bij
het frituren, dient u de olie te vermengen voordat u
het verhit, of, in het geval van vet, terwijl het smelt.
Het voedsel dat u gaat frituren dient zo droog mogelijk te
zijn. De rijp op diepvriesproducten of het vocht op verse
voedselproducten kunnen het hete vet doen bruisen
en overstromen. Wanneer u op hoge of gemiddelde
temperaturen frituurt, dient u het vet goed in de gaten te
houden zodat het niet overstroomt of oververhit. Probeer
nooit om pannen met heet vet te verplaatsen, vooral geen
frituurpannen.
U mag de bovenkant van het rookkanaal (de sleuf aan de
achterkant van het fornuis) niet gebruiken om borden of
schalen op te warmen, theedoeken te drogen of boter zacht
te maken.
Probeer vetbranden niet met water te doven
n
n
en pak brandende pannen nooit op. Draai de
bedieningsknoppen uit en toen doof de vlammen
door de pan volledig af te dekken met een deksel
van de juiste maat of met een bakplaat. Gebruik een
universeel poeder- or schuimblusapparaat, indien
beschikbaar.
Bij het bereiden van gerechten met een hoog vochtgehalte
komt soms veel stoom vrij als u de ovendeur opentrekt
(Afb.1-1). Ga niet te dicht bij de oven staan als u de deur
opentrekt en laat de stoom wegtrekken.
Pas op dat er geen water bij het fornuis naar binnen sijpelt.
Dit fornuis is zwaar, wees voorzichtig bij het
n
n
verplaatsen.
Keramische Kookplaat Onderhoud
Leg voedsel nooit rechtstreeks op het
n
n
kookoppervlak.
Gebruik het oppervlak niet als snijplank.
n
n
Laat kookgerei, voedsel of brandbare spullen nooit op het
fornuis achter als u dit niet in gebruik heft (zoals theedoeken
of frituurpannen met olie erin).
Plaats nooit vershoud of aluminiumfolie of kunststof
n
n
bakjes op de kookplaat.
Laat de kookplaatgebieden nooit aan als u deze niet
n
n
gebruikt om op te koken.
Het keramische oppervlak mag dan zeer sterk zijn, door een
harde klap of een vallend scherp voorwerp (bijvoorbeeld een
zoutvaatje) kan het oppervlak barsten (Afb.1-2).
Indien u een barst in het oppervlak ontdekt, dient u
n
n
het fornuis los te koppelen en te laten repareren.
Til de pannen altijd van de kookplaat. Als u met pannen
schuift, kan dit plekken en krassen veroorzaken (Afb.1-3). Zet
altijd de knop op de uit-stand voordat u een pan verwijdert.
Wees voorzichtig wanneer u hete deksels op de
n
n
kookplaat plaatst. Deksels die kokend of heet eten
hebben bedekt, kunnen aan het keramisch glas
blijven 'kleven' . Mocht dit gebeuren, probeer het
deksel dan NIET van de hete plaat op te tillen: dit
kan de kookplaat beschadigen. Schuif in plaats
hiervan het deksel over de rand van de kookplaat
om het te verwijderen.
Voorwerpen zoals pannendeksels en artikelen
n
n
met een dunne bodem zoals ketels kunnen aan
het keramische oppervlak blijven plakken. In het
onwaarschijnlijke geval dat dit gebeurt, probeer dan
NIET het artikel op te tillen om hem te verwijderen.
Dit kan namelijk schade toebrengen aan het
artikel én aan het keramische oppervlak. Verwijder
voorwerpen door ze voorzichtig in de richting
van de fornuisperimeter te schuiven. Schade die
veroorzaakt is door onjuiste verwijdering wordt
onder deze garantievoorwaarden niet gedekt.
Plaats nooit iets tussen de onderkant van de pan en
het oppervlak van het fornuis (zoals asbestplaatjes,
aluminiumfolie of een wokstand).
Verwarm geen lege pannen. Dit kan het fornuis en
n
n
de pan beschadigen.
Het apparaat is niet bedoeld om als externe timer
n
n
of afzonderlijke afstandsbediening te worden
gebruikt.
Pas op dat u GEEN metalen voorwerpen zoals
n
n
messen, vorken, lepels of deksels op het fornuis legt
omdat ze warm kunnen worden.
Alleen schalen van bepaalde soorten glas, glaskeramiek,
aardewerk en andere verglaasde schalen of kommen
zijn geschikt voor gebruik op de kookplaat; andere
soorten kunnen breken als gevolg van de plotselinge
temperatuurverandering.
Verzorging van het Fornuis
Daar stoom kan condenseren in waterdruppeltjes op het
koele buitenoppervlak van de oven, is het tijdens het koken
wellicht noodzakelijk om het vocht af te nemen met een
zachte doek. Dit helpt tevens om te voorkomen dat de
oppervlakken vervuilen of verkleuren door de kookdampen.
Reiniging
Omwille van de hygiëne en de veiligheid dient het fornuis
te allen tijde schoon te worden gehouden, aangezien vet en
andere resten vlam kunnen vatten.
Maak uitsluitend de in deze handleiding vermelde
onderdelen schoon.
Wees voorzichtig bij het schoonmaken. Indien u een natte
spons of doek gebruikt om gemorste resten van een heet
oppervlak af te vegen, dient u op te passen dat u zich niet
aan de stoom brandt. Sommige schoonmaakmiddelen
veroorzaken schadelijke dampen wanneer ze met hete
oppervlakken in aanraking komen.
3
Nederlands
Advertenties
Inhoudsopgave
