Inhoudsopgave
Advertenties
3.5 Aanbevolen snelheden
Op de snelheidsschakelaar (3)
staat aangegeven welk opzetstuk
geschikt is voor de gekozen
snelheid.
De snelheden in de tabel zijn
indicatief en kunnen afhankelijk
van het recept en de onderlinge
reactie
ingrediënten variëren.
Snelheidsinstelling
LAAG
1 - 2
LAAG
1 - 3
MIDDEN
4 - 7
HOOG
8 - 10
*
Standaard geleverd bij bepaalde modellen. Ook
beschikbaar als optionele accessoire.
NL-68
van
de
gebruikte
Functie
DOORROEREN EN KNEDEN
Kneden - het bereiden van deeg
met gist (brood, pizza, gebak,
eierpasta), zie „Brood- pizza- en
verse eierpastadeeg".
MENGEN
Mengen van ingrediënten.
MIXEN
Mengen en bewerken van dikke
beslagen.
Loskloppen van suiker en boter,
taartbeslag.
LOS- EN STIJFKLOPPEN
Licht of dik beslag kloppen.
Eiwitten en slagroom stijfkloppen,
sauzen kloppen.
Gebruik
Opzetstuk
*
*
Advertenties
Inhoudsopgave
