Inhoudsopgave
Advertenties
11.7 Bakken op meerdere
niveaus
Gebruik de functie Multi-hetelucht.
Gebak / brood op bakplaat
Gerecht
Temperatuur
(°C)
Roomsoezen /
160 - 180
Eclairs
Kruimeltaart
150 - 160
1) Oven voorverwarmen.
Koekjes/small cakes/cakejes/gebak/broodjes
Gerecht
Temperatuur
(°C)
Zandkoekjes
150 - 160
Koekjes ge-
160 - 170
maakt van
sponsdeeg
Eiwitgebak,
80 - 100
schuimgebak
Bitterkoekjes
100 - 120
Koekjes ge-
160 - 170
maakt van gist-
deeg
Klein blader-
170 - 180
deeggebak
Broodjes
180
1) Oven voorverwarmen.
11.8 Lage Temperatuur Garen
Gebruik deze functie voor malse, magere
stukken vlees en vis met
kerntemperaturen van minder dan 65 °C.
Deze functie is niet geschikt voor
suddervlees of een vet varkensbraadstuk.
U kunt de vleesthermometer gebruiken
om te garanderen dat het vlees de
correcte kerntemperatuur heeft (zie de
tabel voor de vleesthermometer).
In de eerste 10 minuten kunt u een
oventemperatuur instellen tussen 80°C
en 150°C. De standaard is 90°C. Nadat
Tijd (min)
25 - 45
1)
30 - 45
Tijd (min)
20 - 40
25 - 40
130 - 170
40 - 80
30 - 60
30 - 50
1)
20 - 30
de temperatuur is ingesteld, blijft de
oven werken bij 80°C. Gebruik de
automatische lage temperatuur garen
niet voor gevogelte.
1. Braad het vlees aan in een pan op de
NEDERLANDS
Roosterhoogte
2 standen
1 / 4
1 / 4
Roosterhoogte
2 standen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Altijd zonder deksel garen
als u gebruik maakt van de
functie.
kookplaat op een zeer hoge stand
gedurende 1 - 2 minuten aan elke
kant.
25
3 standen
-
-
3 standen
1 / 3 / 5
-
-
-
-
-
-
Advertenties
Inhoudsopgave
