Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Rosbief, medium, 1,5 kg
Burger, 3-4 cm hoog
Lamsbout zonder been, medium,
5
1,5 kg
Vis, gegrild, heel, 300 g, bijv. fo-
7
rel
1
Het apparaat voorverwarmen.
2
Het gerecht na 1/2 - 2/3 van de totale tijd keren.
3
In het begin vloeistof in de vorm doen, gebraad moet minstens voor 2/3 in vloeistof liggen
4
Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
5
Water toevoegen, zodat de bodem van de vorm wordt bedekt.
6
Keer het voedsel niet.
7
De braadslede onder het rooster inschuiven.
Yoghurt
Maak yoghurt met uw apparaat.
Yoghurt maken
1.
De accessoires en de rekjes uit de binnenruimte ne-
men.
1 liter melk (3,5 % vet) op 90°C verwarmen op de
2.
kookplaat en tot 40°C laten afkoelen.
Bij houdbare melk is het verwarmen tot 40°C vol-
doende.
Insteladvies voor desserts, compote
Gerecht
Yoghurt
27.6 Bijzondere bereidingswijzen en andere
toepassingen
Informatie en insteladvies over bijzondere bereidings-
wijzen en andere toepassingen, bijv. langzaam garen.
Air Fry
Bereid gerechten door Air Fry knapperig en met weinig
vet. Air Fry is bijzonder geschikt voor gerechten die u
normaal gezien in olie frituurt.
Aanwijzingen voor de bereiding met Air Fry
Neem deze informatie in acht als u gerechten met Air
Fry bereidt.
¡ De bereiding met Air Fry is slechts op een niveau
mogelijk.
¡ Met het Air Fry-toebehoren worden de gerechten
knapperiger. Als het Air Fry-toebehoren niet stan-
daard bij het apparaat is inbegrepen, ontvangt u het
Air Fry-toebehoren als speciaal toebehoren.
Accessoires / vor-
men
Rooster
+
Braadslede
Rooster
Open vorm
Rooster
Accessoires / vor-
men
Portievormen
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
→ Pagina 8
3
4
2
2
150 g yoghurt op koelkasttemperatuur door de
3.
melk roeren.
De massa in kleinere vormen gieten, bijv. in kopjes
4.
of kleine glazen.
De vormen met folie afdekken, bijv. met vershoudfo-
5.
lie.
Plaats de vormen op de bodem van de binnenruim-
6.
te.
Stel het apparaat in overeenkomstig het instelad-
7.
vies.
Laat de yoghurt na de bereiding minimaal 12 uur
8.
lang rusten in de koelkast.
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
→ Pagina 8
Bodem
van de
binnen-
ruimte
¡ De oven niet voorverwarmen.
¡ Geen bakpapier gebruiken. De lucht moet in de bin-
nenruimte circuleren.
¡ Diepgevroren gerechten niet ontdooien.
¡ De gerechten gelijkmatig in het Air Fry-toebehoren
of de universele braadslede verdelen. Indien moge-
lijk slechts een laag van de gerechten over het toe-
behoren verdelen.
¡ Het toebehoren op hoogte 3 in de binnenruimte
schuiven. Als u het Air Fry-toebehoren gebruikt, kunt
u ter bescherming tegen verontreiniging een lege
universele braadslede op hoogte 1 inschuiven.
¡ Halverwege de bereidingstijd het product keren. Bij
grotere hoeveelheden het product 2 keer keren.
Tip: Het product pas na het bereiden zouten. Hierdoor
wordt het product knapperiger.
Zo lukt het nl
Temperatuur in
Tijdsduur in
°C / grillstand
min.
200-220
60-70
3
25-30
170-190
70-80
160-180
20-30
Temperatuur in
Tijdsduur in
°C
min.
40-45
8-9 uur
2
4
6
33
Advertenties
Inhoudsopgave
