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et le sélecteur sur le type de cuisson présélectionné; le témoin
rouge s'allume, I'éclairage du four s'allume et le four commence
à chauffer.
- Après 25 minutes, le four et le symbole CASSEROLE s'éteignent,
le symbole AUTO clignote et la sonnerie signale la fin de la
cuisson: pour arrêter la sonnerie, il faut presser une touche
quelconque.
- Tourner enfin les boutons du thermostat four et du sélecteur dans
la position éteint.
MINUTEUR
- Presser la touche MINUTEUR et selectionner le temps désiré à
l'aide de la touche "+" ou "-".
- Durant le fonctionnement du minuteur le symbole CLOCHE
s'allume.
- Au terme du temps programmé la sonnerie se déclenche et le
symbole CLOCHE s'éteint.
SONNERIE
- Le signal sonore se déclenche au terme d'une programmation et
dure 7 minutes.
- Pour l'arrêter avant, presser une touche quelconque.
- En pressant la touche "-" sans avoir préalablement sélectionné
une fonction, il est possible de changer la fréquence du signal
sonore. On peut choisir jusqu'à trois types différents de signal. Le
signal sélectionné retentira tant que la touche "-" sera pressée.
DEBUT DE PROGRAMME ET CONTROLE
- Le programme démarre environ 4 secondes après les
affichages.
- Il est possible, à tout moment, de contrôler le programme
présélectionné en pressant la touche correspondante.
ERREURS DE PROGRAMMATION
- Exemple: à 12h15 on programme 30 minutes de DUREE DE
CUISSON et l'on programme le temps de FIN DE CUlSSON à
12h30.
- Pour corriger l'erreur de programmation, on peut soit varier
la durée ou le temps de fin de cuisson, soit presser la touche
MANUEL et répéter correctement la programmation.
- En présence d'une erreur de programmation, le four ne s'enclenche
pas.
ANNULATION D'UN PROGRAMME
- Il est possible d'effacer un programme en pressant d'abord la
touche de DUREE DE CUISSON, puis la touche "-" jusqu'à obtenir
l'affichage de 0.00.
IMPORTANT:A LA FIN DE TOUTE CUISSON PROGRAMMEE ON
CONSEILLE DE POUSSER LA TOUCHE
NE FONCTIONNE PAS MANUELLEMENT.
COMMENT ENLEVER LA PORTE DU FOUR
On peut enlever la porte pour nettoyer le four plus facilement en
procédant comme suit :
- ouvrir complètement la porte.
- enfiler deux pièces de 10 centimes dans les deux fentes des
charnières.
- refermer la porte jusqu'à ce que l'on sente la résistance des deux
pièces (fig.16).
- fermer encore la porte puis la soulever en la tenant sur les côtés
et la porter légèrement en avant ; on peut maintenant l'extraire
facilement.
- pour repositionner la porte, remettre les charnières dans leur
position en vérifiant qu'elles soient bien accrochées dans leurs
logements.
- baisser complètement la porte et retirer les pièces qui avaient été
introduites précédemment.
- refermer la porte jusqu'à sa position de fermeture totale.
- contrôler l'état du joint de la porte du four ; s'il est usé, ne pas
hésiter à le remplacer en appelant le centre d'assistance.
POUR CUISINIERES AVEC FOUR AUTO-NETTOYANT
Les deux parois latérales et la partie arrière du four sont revêtues
d'émail autonettoyant qui détruit les graisses pendant la cuisson.
Toutefois, après 10 - 15 cuissons, faire fonctionner le four à vide,
manette sur la position "maximum". Le temps nécessaire pour
cette opération de nettoyage dépend du degré de salissures du
four. Certains débordements ont tendance à durcir et peuvent
rendre le revêtement inopérant. En effet, ils bouchent les pores de
l'émail spécial et l'oxydation des graisses n'a plus lieu. Il faut alors,
une fois que le four est complètement refroidi, ramollir les croûtes
avec de l'eau très chaude et une brosse souple, sans employer de
détergents, puis rallumer le four au maximum pendant quelques
minutes.
(Important: ne pas utiliser de produits abrasifs ou d'éponges
métalliques).
UTILISATION DES ACCESSOIRES DU FOUR
- La grille du four sert pour supporter les plats ou directement la
viande à cuire.
- La lèchefrite positionnée sous la grille sert pour recueillir les jus
de cuisson provenant des aliments. La lèchefrite peut être utilisée
aussi pour la cuisson des aliments..
- Si la cuisson est effectuée avec un four ventilé, il est possible de
charger en même temps les deux grilles. De toute façon si les
mets se diffèrent entre eux par quantité ou nature, les temps de
cuisson aussi seront différents.
U T I L I S A T I O N D E L A T A B L E D E C U I S S O N E N
VITROCERAMIQUE
La puissance des plaques est dosée par une disposition séquentielle
assurant une excellente régulation de la température de cuisson.
Les diffèrentes allures de chauffe sont graduées de 1 à 6. La
manette de commande peut être tournée vers la droite ou vers la
gauche sur la position désirée.
Pour les plaques à double circuit, la manette se tourne seulement
en sens horaire, les différentes allures de chauffe sont graduées
de 1 à 6, uniquement pour les zones centrales des plaques.
Tourner d'un cran en avant après le dernier degré de cuisson pour
allumer les autres zones des plaques.
Dès que l'une des zones est chaude, le témoin E (voir fig. 1) s'allume
et il ne s'éteindra que lorsque la température de toutes les zones
sera redescendue en-des-sous de 60° C environ.
Les quatre zones de chauffe sont délimitées par les contours
sérigraphiés sur la table. Pour avoir un bon rendement et une
consommation en énergie proportionnée, il est indispensable
d'utiliser exclusivement des casseroles et utensiles appropriés: le
fond doit être épais et parfaitement plat (voir fig. 10). Le diamètre du
fond du récipient doit être au moins égal aux contours marqués sur
, Sl NON LE FOUR
la table. Si le fond du récipient ne couvre pas la zone du chauffe, il y
a gaspillage d'énergie; mieux vaut qu'il soit légèrement plus grand.
Le fond des récipients et la table de cuisson doivent être propres et
secs. L'inobservation de ces conseils entraînerait une déperdition
de chaleur, donc d'énergie.
Nota:
- Ne jamais réaliser de cuisson directement sur la plaque.
- Avec les foyers radiants, pour gagner un peu de temps, il est
possible de commencer la cuisson en pleine puissance à la
position 6, puis de ramener la commande à la position choisie
pour la préparation.
- Tous les foyers sont équipés d'un limiteur de température
qui empêche toute surchauffe de la plaque, même en cas de
fonctionnement d'une zone à allure maxi sans casserole ou
d'utilisation de récipient à fond non plat.
Le tableau ci-dessous est donné à titre indicatif, une adaptation
est à réaliser en fonction de la qualité, la quantité des mets et des
goûts de chacun.
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