Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
GEBRUIKSAANWIJZING
1. Algemeen
Dit toestel is bedoeld voor professioneel gebruik door volwassenen.
Contact met hete olie of frituurvet kan ernstige brandwonden tot
gevolg hebben.
2. Filteren van het frituurvet
Filter het frituurvet bij een temperatuur die niet hoger is dan 150°C
en draag altijd hittebestendige handschoenen en beschermende
kleding tijdens het filteren.
3.1 Beginnen met filteren
Schakel het frituur toestel uit, waarvan u het frituurvet wilt filteren.
Wacht tot de olie voldoende is afgekoeld. Schep eerst de grove
resten uit de frituurketel, en verwijder daarna de kruimelvanger
(indien aanwezig).
3.2 Filteren van het frituurvet
Zet de hendel op zuigen (zie fig. 2) en houdt het uiteinde van de
zuigbuis, steeds onder het vetniveau en zuig het frituurvet in de
tank. De frituurketel kan nu gereinigd worden.
3.3 Terug pompen van het frituurvet
Zet de standpijp in de laagste stand en zet de hendel op pompen (zie
fig. 3) en pomp het frituurvet, via een vetfilter, terug in de
frituurketel of naar de afvalton. Als u stopt met filteren de standpijp
ca. 5cm omhoog trekken.
WAARSCHUWING:
houdt het uiteinde van de zuigbuis, tijdens het terugpompen van
het frituurvet, nooit onder het vetniveau, maar altijd boven het
vetniveau, luchtbellen kunnen het hete frituurvet doen opspatten.
4
www.combisteel.com
Advertenties
Inhoudsopgave
