Gebruik volgens de voorschriften 8Gebruik volgens de (Belangrijke voorschriften veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig Algemeen e v o o r s c h r i f t e n G e b r u i k v o l g e n s d t e n i g h e i d s v o o r s c h r i f B e l a n g r i j k e v e i l...
Belangrijke veiligheidsvoorschriften Waarschuwing – Kans op verbranding! Waarschuwing – Gevaar door Tijdens het gebruik worden de magnetisme! ■ toegankelijke onderdelen heet. De hete In het bedieningspaneel of de onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat bedieningselementen bevinden zich er geen kinderen in de buurt zijn. permanente magneten.
Oorzaken van schade ]Oorzaken van schade 7Milieubescherming Algemeen Uw nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier O o r z a k e n v a n s c h a M i l i e u b e s c h e r m i n g krijgt u tips over de manier waarop u bij het gebruik van Attentie! uw apparaat nog meer kunt besparen op energie en het...
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen, touch-velden en een bedieningsring de In dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en verschillende functies van uw apparaat in. Het display e n k e n n e n H e t a p p a r a a t l e r bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen is de ringlijn ononderbroken of verdeeld in segmenten, Bedieningsring afhankelijk van de lengte van de keuzelijst. Met de bedieningsring wijzigt u de instelwaarden die op het display zijn weergegeven, Tijdens het gebruik wordt de ringlijn in het ritme van seconden rood gevuld.
Het apparaat leren kennen Hetelucht Eco 30-275 °C Voor het energie-optimaal bereiden van geselecteerde gerechten op één niveau, zonder voorverwarmen. De ventilator verdeelt de energieoptimale warmte van het ronde verwarmingsele- ment in de achterwand gelijkmatig in de binnenruimte. Boven- en onderwarmte Eco 30-300 °C Voor het energie-optimaal bereiden van geselecteerde gerechten.
Toebehoren Vergrendelingsfunctie _Toebehoren De toebehoren kunnen tot ongeveer halverwege naar buiten worden getrokken, tot ze inklikken. De Bij uw apparaat horen verschillende toebehoren. Hier is vergrendelingsfunctie voorkomt dat de toebehoren T o e b e h o r e n krijgt u een overzicht over de meegeleverde toebehoren kantelen wanneer ze worden verwijderd.
Toebehoren Extra toebehoren Glazen braadpan (5,1 liter) HEZ915001 Voor stoofgerechten en ovenschotels. Extra toebehoren kunt u kopen bij de servicedienst, in speciaalzaken of via het internet. U vindt een uitgebreid Bij uitstek geschikt voor de verwarmingsmethode aanbod voor uw apparaat in onze folders of op internet. “Gerechten”.
Voor het eerste gebruik Schakel het apparaat na de opgegeven tijdsduur uit KVoor het eerste gebruik met de toets on/off ÿ. Wanneer de binnenruimte afgekoeld is, reinigt u de Voordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u gladde oppervlakken met zeepsop en een g e b r u i k V o o r h e t e e r s t e enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de...
!.Het symbool is rood verlicht en de eerste verwarmingsmethode met voorgestelde Alle touch-velden lichten rood op. Op het display temperatuur verschijnt op het display. verschijnt het Bosch-logo en vervolgens de eerste verwarmingsmethode van de keuzelijst. Voorbeeld in de afbeelding: Hetelucht Eco . bij 195 °C.
Apparaat bedienen Starten met de toets start/stop l. Snel voorverwarmen De tijd op het display geeft aan hoelang het Met de functie Snel voorverwarmen kunt bij enkele apparaat al in werking is. verwarmingsmethoden de opwarmtijd verkorten. Geschikte verwarmingsmethoden voor het snel voorverwarmen zijn: <...
Tijdfuncties Na enkele seconden wordt de waarde OTijdfuncties overgenomen, of twee keer op veld s tippen. Op het display staat de tijdsduur onder Functie en Temperatuur of Stand. Uw apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. T i j d f u n c t i e s Starten met de toets start/stop l.
Tijdfuncties Voor de start opnieuw een keer op veld s tippen. Kookwekker instellen Op het display staat het einde wit in de focus. De wekker loopt parallel met de andere instellingen.U Met de bedieningsring de eindtijd op een later kunt hem op elk moment instellen, ook wanneer het tijdstip zetten.
Kinderslot AKinderslot QBasisinstellingen Om te voorkomen dat kinderen het apparaat per Er zijn verschillende instellingen beschikbaar om uw K i n d e r s l o t B a s i s i n s t e l l i n g e ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het apparaat optimaal en eenvoudig te kunnen bedienen.
Sabbatinstelling FSabbatinstelling Merklogo Indicaties* Niet weergeven. Ventilator-nalooptijd Aanbevolen* Met de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur S a b b a t i n s t e l l i n g instellen.De gerechten in de oven blijven warm, zonder Minimaal dat u deze hoeft in of uit te schakelen.
Schoonmaakmiddelen DSchoonmaakmiddelen Ruiten van de Warm zeepsop: deur Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een zachte doek nadrogen. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en Geen schraper of schuursponsjes van roestvrij S c h o o n m a a k m i d d e l e n schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed staal gebruiken.
Schoonmaakmiddelen Oppervlakken in de binnenruimte Apparaat schoon houden De achterwand in de binnenruimte is zelfreinigend.Dit Om te voorkomen dat er hardnekkig vuil ontstaat, dient kunt u zien aan het ruwe oppervlak. u het apparaat altijd schoon te houden en vuil direct te verwijderen.
Rekjes Rekjes ophangen pRekjes De rekjes passen alleen links of rechts. Let er bij beide rekjes op dat de gebogen stangen zich aan de voorkant Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en bevinden. R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Het rekje eerst in het midden van de achterste bus functioneren.
Apparaatdeur Apparaatdeur inbrengen qApparaatdeur De apparaatdeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen. Wanneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r Let er bij het inbrengen van de apparaatdeur op dat schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed beide scharnieren recht in de opening worden geleid functioneren.
Apparaatdeur De roestvrijstalen inlegger in de Aanwijzing: Waarschuwing afscherming schoonmaken met een middel voor Risico van letsel! roestvrij staal. De rest van de deurafscherming Wanneer er krassen op het glas van de ■ schoonmaken met warm zeepsop en een zachte apparaatdeur zitten, kan dit springen.
Wat te doen bij storingen? Storingen zelf verhelpen 3Wat te doen bij storingen? Technische storingen aan het apparaat kunt u vaak heel gemakkelijk zelf verhelpen. Storingen worden vaak veroorzaakt door een s t o r i n g e n ? W a t t e d o e n b i j Lukt een gerecht niet optimaal, dan vindt u aan het kleinigheid.
Servicedienst Lamp voor de binnenruimte aan het plafond 4Servicedienst vervangen Als de lamp voor de binnenruimte is uitgevallen, moet Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat deze worden vervangen. Temperatuurbestendige 230 S e r v i c e d i e n s t onze servicedienst voor u klaar.
Gerechten Gerecht instellen PGerechten U wordt volledig door het instelproces van het door u gekozen gerecht geleid. Met de functie “AutoPilot” kunt u de meest G e r e c h t e n uiteenlopende gerechten bereiden. Het apparaat kiest Tip op het veld %.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken op twee niveaus: JVoor u in onze kookstudio Braadslede: hoogte 3 ■ uitgetest. Bakplaat: hoogte 1 Vormen op het rooster ■ eerste rooster: hoogte 3 U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij tweede rooster: hoogte 1 e s t .
Pagina 28
Voor u in onze kookstudio uitgetest. De instelwaarden gelden voor producten die in de informatie vindt u onder "Tips voor gebak en klein onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u gebak" na de insteltabel. tot 20 procent energie sparen. De aangegeven Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de baktijden worden enkele minuten korter wanneer u binnenruimte.
Pagina 29
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Small cakes, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 150** 25-35 < Small cakes, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1 140** 35-45 <...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak is over het geheel te don- Kies de volgende keer een lagere temperatuur en verleng evt. de baktijd. ker. Het gebak is ongelijkmatig bruin Kies een wat lagere temperatuur. geworden. Ook bakpapier dat uitsteekt kan de luchtcirculatie beïnvloeden. Knip het bakpapier altijd zodanig af dat het goed past.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Voor bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit Attentie! staat in de tabel aangegeven. Sommige gerechten Nooit water in de hete binnenruimte gieten of vormen lukken het best wanneer ze in meerdere stappen met water op de bodem van de oven plaatsen. Door de worden gebakken.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken op meerdere niveaus Bakpapier Gebruik 4Dhetelucht. Bakplaten of vormen die Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de gelijktijdig in de oven worden geplaatst, hoeven niet op gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig hetzelfde moment klaar te zijn.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwarmingsme- Tempera- Duur in hoogte thode tuur in °C min. Minipizza's Braadslede 180-200 15-20 Minipizza's, Ø 7 cm, 4 niveaus 4 roosters 5+3+2+1 180-200* 20-30 < Hartig gebak & quiche Hartig gebak in vormen Springvorm Ø...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Ovenschotels & soufflés Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, 4 cm Ovenschaal 160-190 50-70 hoog Aardappelgratin, rauwe ingrediënten, 4 cm Ovenschaal 150-170 60-80 < hoog, 2 niveaus Soufflé...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de Tips Prik bij eend of gans het vel onder de vleugels in. Zo binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en ■ kan het vet weglopen. spaart u tot 20 procent energie. Snij bij eendenborst de huid in.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Glanzende braadsledes van edelstaal of aluminium Zout het vlees pas na het grillen. Zout onttrekt water reflecteren de warmte als een spiegel en zijn daardoor aan het vlees. niet zo geschikt. Het vlees gaart langzamer en wordt Aanwijzingen minder bruin.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Grillst Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Varkenshaas, 400 g Rooster 220-230 20-25 Casselerrib met been, 1 kg Gesloten vorm 210-230 70-90 (incl. een beetje toegevoegd water) Varkenssteaks, 2 cm dik Rooster 16-20...
Pagina 38
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Doe voor het stomen twee tot drie eetlepels vloeistof en Braden en grillen op het rooster wat citroensap in de vorm. Leg het vlees op het rooster. Plaats bovendien de universele braadslede met de schuine kant naar de Bij het openen van het deksel na het garen, kan zeer apparaatdeur ten minste één inschuifhoogte eronder.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Yoghurt Hier 150g yoghurt (koelkasttemperatuur) door roeren. Met uw apparaat kunt u ook zelf yoghurt maken. Hiermee koppen of kleine potjes vullen en afdekken met vershoudfolie. Yoghurt maken De koppen of potjes vervolgens op de bodem van Neem de rekjes en toebehoren uit de binnenruimte.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwarmingsme- Tempera- Duur in hoogte thode tuur in °C min. Gebak op de plaat Cake met droge bedekking Bakplaat 150-170 25-40 Zandtaartdeeggebak met droge bedekking Bakplaat 170-180 25-35 Biscuitrol Bakplaat 180-190 15-20 Broodvlecht, gistdeegkrans Bakplaat...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Langzaam garen Vormen Gebruik een vlakke vorm, bijv. een serveerplaat van Langzaam garen is garen bij lage temperatuur. Het porselein of glas. Plaats de vorm voor het wordt daarom ook garen bij lage temperatuur voorverwarmen ook in de binnenruimte.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Vormen Inschuif- Verwar- Aanbraad- Tempera- Duur in hoogte mings- duur in min. tuur in °C min. methode Lamsvlees Lamszadels, zonder been, à 200 g Open vormen 120-180 Lamsbout zonder been, medium, 1 kg Open vormen 180-240 ingebonden...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Fruit en groente voorbereiden Groente Na enige tijd stijgen er met korte tussenpozen belletjes Gebruik uitsluitend fruit en groente zonder gebreken. op. Zodra alle weckflessen borrelen, de temperatuur op Was het grondig. 120 °C reduceren en de flessen zoals aangegeven in Fruit resp.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: % Boven- en onderwarmte ■ Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif- Verwar- Stap Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Gistdeeg, licht Gaarheid van 35-40 25-30 deeg Bakplaat Afzonderlijke 35-40 10-20 gaarheid Gistdeeg, zwaar en vetrijk Gaarheid van 35-40...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Testgerechten Bedekte appeltaart Bedekte appeltaart op een niveau: donkere Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten springvormen diagonaal naast elkaar plaatsen. om het controleren en testen van het apparaat te Bedekte appeltaart op twee niveaus: donkere vergemakkelijken.
Pagina 47
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: Grillen ( Grill, groot Plaats ook de braadslede. De vloeistof wordt ■ opgevangen en de binnenruimte blijft schoner. Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Grillst Duur in hoogte mings- min. methode Grillen Toast roosteren* Rooster Beefburger, 12 stuks** Rooster...