Inhoudsopgave
Advertenties
Lams en wildbraad
Hertenvlees, ca. 1,5 kg
Konijn, ca. 1,5 kg
Diversen
Aanwijzingen
Laat het gehakt tot slot nog ca. 10 minuten staan.
■
Keer de worstjes na
Z
■
Diversen
Toebehoren
Gebraden gehakt,
open vorm, rooster
ca. 1 kg vlees
Worstjes om te grillen,
Braadslede +
4 tot 6 stuks
Rooster
Stuks à ca. 150 g
Gevogelte
Aanwijzingen
Leg hele kippen, kipfilets en kalkoen met de borstzijde naar
■
onderen. Na
van de bereidingstijd keren.
Z
Leg de poularde met de borstzijde naar beneden. Na
■
de bereidingstijd keren en het magnetronvermogen op
180 watt zetten.
Leg halve kippen en stukken kip met de kant van het vel naar
■
boven. Niet omdraaien.
Eend en gans na
en
Y
■
Gevogelte
Kip, heel, ca. 1,2 kg
Poularde, heel
Kip, gehalveerd,
elk 500 g
Stukken kip, ca. 800 g
Stukken kip, ca. 1,5 kg open vorm, rooster
Kipfilet ca. 500 g
Eend, heel, 1,5 tot
1,7 kg
Eendenborst, 2 stuks
à 300 tot 400 g
Gans, heel, 3 tot 3,5 kg Braadslede
Ganzenborst, 2 stuks
à 500 g
Ganzenbouten, 4 stuks
ca. 1,5 kg
Kalkoen, heel, ca. 3 kg Braadslede
Kalkoenrollade,
ca. 1,5 kg
Kalkoenfilet, ca.1 kg
Kalkoenbout, ca. 1,3 kg gesloten vorm, rooster
* 50 ml water in de braadslede doen
Toebehoren
gesloten vorm,
rooster
gesloten vorm,
rooster
van de bereidingstijd.
Hoogte Verwar
1
1
3
van de bereidingstijd keren.
Z
Toebehoren
gesloten vorm, rooster
gesloten vorm, rooster
open vorm, rooster
open vorm, rooster
open vorm, rooster
Braadslede
Rooster +
Braadslede*
Rooster +
Braadslede*
Rooster +
Braadslede*
gesloten vorm, rooster
gesloten vorm, rooster
Hoogte
Verwarm
Temperatuur °C,
ingsmet
grillstand
hode
1
200-220
%
1
200-220
%
Temperatuur
mings
°C, grillstand
method
e
170-190
4
3
(
Leg eend- en ganzenborst met de kant van het vel naar
■
onderen. Halverwege de bereidingstijd keren.
Ganzenbouten halverwege de bereidingstijd keren. Gaatjes in
■
het vel prikken.
van
Z
Kalkoenrollade na
■
Leg kalkoenfilet en bouten met de kant van het vel naar
■
beneden. Na
Hoogte Verwar
Temperatuur °C,
mingsm
grillstand
ethode
1
230-250
4
1
200-220
4
1
180-200
4
1
190-210
4
1
190-210
4
1
190-210
4
1
170-190
4
2
3
(
1
1
170-190
4
2
210-230
4
1
2
170-190
4
1
1
170-180
3
1
190-200
4
1
200-210
%
1
210-230
4
Magnetronvermog
en in watt
-
90 W
Magnetronvermogen
Tijdsduur in minuten
in watt
600 W, 10 min. +
-
180 W, 40-50 min.
-
1e kant: ca. 10-15
2e kant: ca. 5-10
van de bereidingstijdxxx keren.
Z
van de bereidingstijd keren.
Z
Magnetronvermog
en in watt
360 W
360 W
180 W
360 W
360 W
360 W
180 W
180 W
90 W
180 W
90 W
180 W
180 W
180 W
-
360 W
Tijdsduur in
minuten
90-100
25-35
Tijdsduur in
minuten
25-35
30
15-25
30-35
30-35
35-40
25-30
60-80
18-22
80-90
20-25
30-40
60-70
60-70
80-90
45-50
27
Advertenties
Inhoudsopgave
