Inhoudsopgave
Advertenties
Kooktips (vervolg)
Bereiding van rijst en pasta
NL
Rijst:
Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal met deksel. Rijst
verdubbelt in omvang tijdens de bereiding. Afdekken.
Na het koken, voor het nagaren doorroeren en zout of kruiden en
boter toevoegen.
Opmerking: de rijst heeft aan het einde van de bereidingstijd
mogelijk niet alle water opgenomen.
Pasta:
Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal. Kokend water en een
snufje zout toevoegen en goed doorroeren. Niet afdekken.
Tijdens en na de bereiding af en toe doorroeren. Tijdens de
nagaartijd afdekken en na afloop goed afgieten.
Gerecht
Portie
Witte rijst
250 gr.
(snelkook)
375 gr.
Bruine rijst
250 gr.
(snelkook)
375 gr.
Gemengde rijst
250 gr.
(witte/bruine rijst en
wilde rijst)
Gemengde granen
250 gr.
(rijst en graan)
Pasta
250 gr.
Vermogen Tijd (min.) Nagaartijd
(min.)
900 W
15-16
5
17½-18½
900 W
20-21
5
22-23
900 W
16-17
5
900 W
17-18
5
900 W
10-11
5
Bereiding van verse groenten
Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml koud water (2-3
eetl.) toe per 250 gr. groente, tenzij anders vermeld - zie tabel. Kook de groente de
aangegeven minimumtijd - zie tabel. Ga desgewenst door met koken tot u het
gewenste resultaat bereikt. Tijdens en na de bereiding een keer doorroeren. Voeg
zout, kruiden en boter toe na het koken.
Drie minuten laten nagaren met het deksel erop.
Tip:
Kook verse groenten in de magnetron altijd op vol vermogen (900 W).
Gerecht
Aanwijzingen
Broccoli
Voeg 500 ml
koud water toe.
Spruitjes
Voeg 750 ml
Wortelen
koud water toe.
Voeg 500 ml
Bloemkool
koud water toe.
Voeg 750 ml
koud water toe.
Courgette
Voeg 500 ml
koud water toe.
Aubergine
Voeg 400 ml
koud water toe.
Voeg 1000 ml
Prei
kokend water toe.
Champignons 125 gr.
Uien
Paprika
Aardappelen
Koolraap
28
Snijd de groente in stukken van gelijke grootte. Hoe kleiner de
stukken, des te sneller zijn ze gaar.
Portie
Tijd
Nagaartijd
Aanwijzingen
(min.)
(min.)
250 gr.
4½-5
3
Verdelen in roosjes van gelijke grootte.
500 gr.
7-8
Leg deze met de steeltjes naar het
midden.
250 gr.
6-6½
3
Voeg 60-75 ml (5-6 eetl.) water toe.
250 gr.
4½-5
3
Snijd de wortelen in stukken van gelijke
grootte.
250 gr.
5-5½
3
Verdelen in roosjes van gelijke grootte.
500 gr.
7½-8½
Grote roosjes doormidden snijden. Leg
ze met de steeltjes naar het midden.
250 gr.
4-4½
3
Snijd de courgettes in plakken. Voeg
30 ml (2 eetl.) water of een klontje boter
toe. Koken tot ze net gaar zijn.
250 gr.
3½-4
3
Snijd de aubergines in dunne plakjes
en sprenkel er 1 eetlepel citroensap
over.
250 gr.
4-4½
3
Snijd de prei in dikke plakken.
1½-2
3
De champignons heel of in plakjes
250 gr.
2½-3
bereiden. Geen water toevoegen.
Besprenkelen met citroensap. Kruiden
met peper en zout. Voor het serveren
uit laten lekken.
250 gr.
5-5½
3
Uien doormidden of in plakjes snijden.
Voeg slechts 15 ml (1 eetl.) water toe.
250 gr.
4½-5
3
Snijd de paprika in reepjes.
250 gr.
4-5
3
Weeg de aardappelen en snijd ze
500 gr.
7-8
doormidden of in vieren in stukken van
ongeveer gelijke grootte.
250 gr.
5½-6
3
Snijd de koolraap in kleine blokjes.
Advertenties
Inhoudsopgave
