Inhoudsopgave
Advertenties
Slow cooking
In de modus "Slow Cook" (Slow cooking) kunt u tot wel 3 uur lang voedsel
bereiden op lage temperatuur. We raden u aan "Slow Cook" (Slow cooking) te
gebruiken voor vlees en kip, maar ook voor stoofschotels of soepen. Met deze
instelling krijgt u een mals en sappig resultaat met een intense smaak.
Tip
• "Slow cook" (Slow cooking) kan ook in combinatie met andere
bereidingsmethoden worden gebruikt. U kunt bijvoorbeeld eerst langzaam
uw vlees garen en het daarna kort afgrillen in de pan voor een optimaal
resultaat.
De bereidingstijd in de tabel is een richtlijn voor verse ingrediënten. Als de
bereidingstijd niet tot het verwachte resultaat leidt, kunt u de bereidingstijd
aanpassen.
Type ingrediën-
ten
Vlees
Kip
Groenten
Stoofschotel
Vruchten
28
Nederlands
Ingrediënt
Hoeveelheid
Varkensribs
1000 g
Doorregen spek
1000 g
Mager
1000 g
varkensvlees
Mager rundvlees
1000 g
Hele kip
1350 g
Ratatouille
800 g
Stoofschotel
1500 g
rundvlees
Pruimenjam
1000 g
Bereidingstem-
Bereidingstijd
peratuur
80°C
120 min.
80°C
180 min.
80°C
180 min.
80°C
180 min.
80°C
180 min.
80°C
180 min.
80°C
180 min.
80°C
180 min.
Advertenties
Inhoudsopgave
