Inhoudsopgave
Advertenties
Stomen
Stomen is een zeer zachte bereidingsmethode vanwege de lage temperatuur en
de hoge vochtigheid. We raden het gebruik van "Steam" aan voor bladgroenten en
voedsel dat vochtig en zacht moet blijven, zoals knoedels.
De bereidingstijd in de tabel is een richtlijn voor verse ingrediënten. Als de
bereidingstijd niet tot het verwachte resultaat leidt, kunt u de bereidingstijd
aanpassen.
Type ingrediënten
Groenten
Gevogelte
Vis
Dumplings
Eieren
Desserts
Ingrediënt
Spinazie
Broccoli
Courgette
Bloemkool
Sperziebonen
Spruitjes
Asperges, groen
Paprika
Tomaten
Aubergine
Kipfilet
Kalkoenborst
Witvisfilet
Zalm
Garnalen
Chinese knoedels
Knödel
Verse ravioli
Eiermuffins
Eiercustard
Ricottarolletjes
Bananenbrood
Hoeveelheid
250 g
600 g
500 g
600 g
500 g
500 g
750 g
500 g
750 g
750 g
550 g (3 stukken)
550 g
600 g
450 g
800 g
400 g
600 g
500 g
600 g
600 g
800 g
600 g
Nederlands
Bereidingstijd
10 min.
10 min.
17 min.
17 min.
19 min.
14 min.
14 min.
14 min.
14 min.
27 min.
27 min.
27 min.
14 min.
17 min.
17 min.
20 min.
25 min.
12 min.
15 min.
15 min.
25 min.
25 min.
25
Advertenties
Inhoudsopgave
