Inhoudsopgave
Advertenties
worden bij koude als bij voorverwarmde
oven, als u het resultaat van de bereiding
wilt veranderen.
• Bij de functie Geventileerde grill (indien
aanwezig) wordt aanbevolen om de
ovenruimte eerst voor te verwarmen.
• Het wordt aanbevolen om het voedsel in het
midden van het rooster te plaatsen.
• In de functie grill wordt het aanbevolen om
voor een optimale bereiding de hoogste
temperatuur in te stellen.
Advies voor het bereiden van gebak en
koekjes
• Gebruik bij voorkeur metalen,
donkergekleurde bakvormen; deze helpen
de warmte beter te absorberen.
• De temperatuur en de duur van de
bereiding hangen af van de kwaliteit en de
dikte van het deeg.
• U kunt controleren of het gebak van binnen
gaar is door een satéprikker in het dikste
deel te prikken. Wanneer het deeg niet aan
de satéprikker blijft plakken, is het gebak
klaar.
• Wanneer het gebak verslapt wanneer het
uit de oven wordt gehaald, moet bij de
volgende bereiding de temperatuur
ongeveer 10°C lager worden ingesteld, en
moet eventueel een langere baktijd
geselecteerd worden.
Aanbevelingen voor bereidingen op twee
niveaus:
• Wij raden aan om 2 roosters te gebruiken
(deze zijn verkrijgbaar bij erkende
verkopers).
• Plaats om de luchtstroom te bevorderen, de
bakvormen/schalen in het midden van de
roosters en zorg dat de breedte/diameter
niet groter is dan 30 cm.
• Laat bij het plaatsen van de roosters één
niveau leeg tussen het ene en het andere
rooster.
• Afhankelijk van het gerecht en het hogere
gewicht aan voedsel in de ovenruimte kan
de bereiding op twee niveaus een paar
minuten langer duren vergeleken met
bereiding op één niveau.
• De aangewezen functies voor bereiding op
twee niveaus zijn THERMO-
GEVENTILEERD en BASIS THERMO-
GEVENTILEERD.
234 - GEBRUIK
Advies voor de bereiding met stoom
• Bij broodproducten (brood, focaccia enz...)
en ingevroren gebak, waarbij de stoom
nuttig is in de eerste minuten van de baktijd,
adviseren wij om een stoomfunctie in te
stellen gedurende de eerste 5-10 minuten
en daarna over te gaan op de
geventileerde functie en de bereiding te
voltooien.
• Bij stoomverwarming moet het gerecht in
een niet-voorverwarmde oven worden
gezet.
Advies voor ontdooien en rijzen
• Plaats het ingevroren voedsel, zonder
verpakking en in een recipiënt zonder
deksel, op het eerste niveau van de
ovenruimte.
• Vermijd opeenstapeling van
voedingsmiddelen.
• Om vlees te ontdooien kunt u een rooster
gebruiken op het tweede niveau, en een
ovenschaal op het eerste niveau. Op deze
manier blijft het voedsel niet in contact met
de vloeistof van de ontdooiing.
• De meest delicate delen kunnen bedekt
worden met aluminiumfolie.
• Voor het rijzen wordt aanbevolen om
onderin de ovenruimte een bakje met water
te zetten.
Om energie te besparen
• Stop de bereiding enkele minuten voordat
de normale bereidingstijd verstrijkt. De
bereiding zal gedurende de resterende
minuten worden voortgezet door de warmte
die zich in de oven heeft opgehoopt.
• Open de deur van de oven zo weinig
mogelijk, zodat de warmte niet verloren
gaat.
• Houd de binnenkant van het apparaat altijd
goed schoon.
Gebruiksadvies voor de sonde (indien
aanwezig)
De sonde kan ook worden gebruikt tijdens het
normale koken met tijdsinstelling:
1. Plaats de temperatuursonde in het te koken
levensmiddel en sluit deze aan op een
geschikt stopcontact.
2. Druk op de toets
temperatuur van het levensmiddel via de
waarde aangegeven bij Huidige
temperatuur.
en controleer de
914779559/A
Advertenties
Inhoudsopgave
