Warmhoudfunctie; Schakel Warmhoudfunctie Uit; Schakel Warmhoudfunctie In; Fryingsensor - Siemens EX LX Series Gebruikershandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor EX LX Series:
- Gebruiksaanwijzing (44 pagina's) ,
- Gebruikershandleiding (40 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (64 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
13 Warmhoudfunctie
Deze functie kunt u gebruiken om chocolade of boter
te smelten en gerechten warm te houden.
13.1 Schakel Warmhoudfunctie in
1.
Druk op
.
2.
Kies in de volgende 10 seconden de gewenste
kookzone.
brandt.
a De functie start.
14 fryingSensor
Is geschikt voor het bereiden of inkoken van sauzen,
pannenkoeken of voor het bakken van eieren met bo-
ter, voor het bakken van groente of steaks tot de ge-
wenste gaarheid en hierbij de temperatuur onder con-
trole houden.
In de plaats van tijdens het koken vaak de vermogens-
stand aan te passen, bij het begin een keer de ge-
wenste doeltemperatuur kiezen. De sensoren onder de
keramische glasplaat meten dan de temperatuur van
het kookgerei en houden deze tijdens het volledige
kookproces constant.
Deze functie is op alle kookzones beschikbaar die met
zijn gemarkeerd.
14.1 Voordelen
¡ De temperatuur wordt constant gehouden zonder
dat u de vermogensstand hoeft te veranderen.
¡ Olie wordt niet oververhit. Het aanbranden van de
levensmiddelen wordt verhinderd.
¡ De kookzone warmt alleen op wanneer dit nodig is
voor het behouden van de temperatuur, waardoor er
energie wordt gespaard.
14.2 Temperatuurstanden
Temperatuurstanden voor de bereiding van voedsel.
Stan
Tempe-
Functies
d
ratuur
1
120 ºC
Koken en inkoken
van sauzen, bakken
van groente
2
140 ºC
In olijfolie of boter
aanbraden
3
160 ºC
Bakken van vis en
grove levensmidde-
len
4
180 ºC
Frituren van gepa-
neerde, bevroren en
gegrilde gerechten
5
215 ºC
Hogetemperatuurgrill
en grillplaat
13.2 Schakel Warmhoudfunctie uit
1.
2.
a De functie is gedeactiveerd.
14.3 Aanbevolen kookgerei
Voor deze functie werd speciaal kookgerei ontwikkeld,
dat optimale resultaten levert.
Kookgerei
Koekenpan Ø 15 cm
Koekenpan Ø 19 cm
Koekenpan Ø 21 cm
Teppanyaki
Grill
Het aanbevolen kookgerei kunt u verkrijgen via de ser-
vicedienst, de vakhandel of onze onlineshop siemens-
home.bsh-group.com .
Opmerking: U kunt ook ander kookgerei gebruiken. Af-
hankelijk van de kwaliteit van het kookgerei kan de be-
reikte temperatuur echter van de gekozen temperatuur-
stand afwijken.
14.4 fryingSensor inschakelen
1.
2.
3.
a De functie start.
Kookgerei
a Als de doeltemperatuur is bereikt, weerklinkt een
4.
Opmerking: Als u meer dan 250 ml olie nodig hebt om
te koken, dan de olie toevoegen en een paar seconden
wachten voordat u het te bereiden product toevoegt.
14.5 Schakel fryingSensor uit
▶
a De functie is gedeactiveerd.
Raak
aan.
Selecteer kookzone.
verdwijnt.
De kookzone gaat uit en de restwarmte-indicatie
brandt.
Lege pan op de kookzone plaatsen.
aanraken en aansluitend de kookzone kiezen.
In de volgende 10 seconden in het instelgebied de
gewenste temperatuurstand kiezen.
knippert tot de ingestelde
doeltemperatuur is bereikt.
signaal en
stopt met knipperen.
Het braadvet en dan het product in de braadpan
doen.
De kookzone kiezen en
Warmhoudfunctie nl
Aanbevolen kookzone
Kookzone met één ring
Kookzone met één ring
Kookzone met één ring
FlexZone
FlexZone
aanraken.
13
Advertenties
Inhoudsopgave
