Samenvatting van Inhoud voor XLT Ovens SmartSolutions H Series
Pagina 1
Voor gebruik met de volgende XLT Gas Hood Versies: Korea (K) Standard (S) Standard (S) World (W) World (W) 2000887 XLT Ovens PO Box 9090 Vertaling van de originele instructies Wichita, Kansas 67277 US: 888-443-2751 FAX: 316-943-2769 INTL: 316-943-2751 WEB:...
Pagina 2
Waarschuwing & Veiligheidsinformatie Plaats op een prominente locatie instructies voor het geval je ruikt gas te vol- gen. Deze informatie kan worden verkregen door contact op met uw WAARSCH plaatselijke gasleverancier. UWING VOOR JOUW VEILIGHEID Bewaar geen benzine of andere brandbare vloeistoffen of gassen in WAARSCH de nabijheid van dit of een ander apparaat.
Waarschuwing & Veiligheidsinformatie Definities & Symbolen Een veiligheidsinstructie (bericht) is voorzien van een "Safety Alert symbool" en een signaal woord of een zin, zoals GEVAAR, WAARSCHUWING of LET OP. Elk signaal woor d heeft de volgende betekenis: Geeft een potentieel gevaarlijke situatie aan die, indien niet vermeden, kan leiden tot ernstig letsel of de dood.
Apparaat is niet te worden gereinigd met water onder hoge druk. XLT ovens zijn gecertificeerd voor gebruik in stapels van maximaal drie (3) eenheden van XLT producten. Integratie van producten van andere fabrikanten in een oven stack is niet aan te raden, en vervalt de garantie.
Ontvangst & Inspectie KENNIS DRAGER VAN SCHADE TEGELIJK Bij het ontvangen van alle goederen door een Common Carrier verzonden, controleren of er geen uitwendige schade die het interieur schade kan geven. Als de omstandigheden het toelaten, open kratten en doen een volledige inspectie voor eventuele schade, terwijl de levering bestuurder is er nog steeds.
Dit document is eigendom van de eigenaar van deze apparatuur. XLT Ovens behoudt zich het recht voor om wijzigingen in het ontwerp en de specificaties te maken, en / of aanvullingen op of verbeteringen aan het product zonder dat daar enige verplicht- ing op zich om ze in eerder vervaardigde producten te installeren.
Garantie – US en Canada Rev J Approval Date: 10/16/2019 XLT garandeert dat de ovens van versie H die na 16 oktober 2019 zijn geproduceerd, vrij zijn van materiaal- en fabricagefouten bij normaal gebruik gedurende zeven (7) jaar vanaf de datum van de oor- spronkelijke aankoop door de eindgebruiker, en garandeert verder de hoofdventilatorbladen, trans- portassen en transportlagers gedurende tien (10) jaar.
Garantie – Internationale Rev L Approval Date: 06/01/2020 XLT garandeert dat de ovens van versie H die na 16 oktober 2019 zijn geproduceerd, vrij zijn van materiaal- en fabricagefouten bij normaal gebruik gedurende vijf (5) jaar vanaf de datum van de oorspronkelijke aankoop door de eindgebruiker, en garandeert verder de hoofdventilatorbladen, transportassen en transportlagers gedurende tien (10) jaar.
Verantwoordelijkheden voor de installatie Dienstver-lenend Bezitter/ Verantwoordelijkheid Bedrijf Aannemer Site Survey: Controleer elektrisch en gas meter / regelaar maten Supply bedrading van TS1 # R3, R4, R5 om fan te putten Supply (1) enkele fase 230 volt 10 amp circuit van stroomonderbreker paneel XLT Hood Bijeenkomst van de nieuwe kap per XLT installatie- en bedieningshandleiding...
Pagina 11
Deze pagina is bewust leeg gelatin. Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
Oven theorie van de operatie Legende van elektrische schema's: Alarm, Ontsteking Motor, Transportband Schakelaar, hoge limiet Condensator Motor, FPPG Vonkstang Stroomonderbreker Ovenmachinebediening Thermokoppel Huidige Sensor Stroomvoorziening Klemmenstrook Vermogensfilter, EMI Afhalen Ovenventilator Motor Frequen Vlammengevoel Ovenventilator motorrelais tieaandrijving Ontstekingscontrole Bewijs van het relais Gasklep AAN/UIT Grote gebruikersinterface RTD, hoge limiet...
Pagina 13
Oven theorie van de operatie (FS), de FPPG-ventilator (M3), de ontstekingsregeling (IC) aansluitklem 2 en oproep voor warmte IC aansluitklem 4 via de centrifugaalschakelaar (S2) in de ventilatormotor van de oven (M1) voor Wereldovens en de stroomsensor (CS) voor standaardovens. Het IC start dan de proef voor on- tsteking.
Pagina 14
Oven theorie van de operatie 1) P1 1) Not Used-Alarm 2) +24 VDC In 3) Not Used-Manual Reset 4) Call For Heat 5) Ground In 6) +24 VDC Sent To V1 7) Not Used-Digital Output 8) Not Used 9) Burner Ground 10) Signal Wire To Flame Sensor 2) P2- Not Used 3) Spark Wire...
Pagina 15
Oven theorie van de operatie 1) P1- Not Used 2) P2- RS-485 Cable To OMC1 1) +5V 2) 485- 3) 485+ 4) Ground 3) P3- RS-485 Cable To OMC2 1) +5V 2) 485- 3) 485+ 4) Ground 4) P5- Ground 5) P17- Not Used LUI - De Grote User Interface wordt gevoed door de OCM door de RS 485-kabel.
Pagina 16
Oven theorie van de operatie M2 - De Conveyor Motor is een borstelloze 24 VDC gear motor. De motor ontvangt stroom van de OMC via drie (3) draden; 1) Een zwarte of "W" fase, 2) een witte of "V" fase, en 3) een rode of "U"...
Pagina 17
Oven theorie van de operatie 1) CN2- 24VDC 1) +24 VDC Main Power To OMC 2) +24 VDC 3) -24 VDC Ground To IC 4) -24 VDC Ground To TS2 2) CN1- Line Voltage 1) Neutral 2) Not Used 3) Line Voltage PS - De voeding corrigeert netspanning tot 24 VDC, en levert stroom aan de OCM, IC, FS, en S2.
Pagina 18
Oven theorie van de operatie 1) COM– Line Voltage 2) N.O.- Switched Line Voltage 3) L2- High Limit Power 4) L1- High Limit Power 5) RTD S3 - Wereld Ovens- De High Limit Switch is een elektronische, SPST-schakelaar. Het doel ervan is om een veilige werking te garanderen.
Pagina 19
Oven theorie van de operatie V1-V2 - De gasklep bestaat uit twee (2) magneetafsluiters. V1 is doorlopend geopend tijdens de werking van de brander, ongeacht de feitelijke of set-point temperatuur waarden. V2 is een Hi / Low klep, en wordt bestuurd door P11-2 op de OCM. Er zijn twee (2) messing brandstofdruk testpoorten;...
Afzuigkap theorie van de operatie Legende van elektrische schema's: Stroomonderbreker Motor, Koelventilator Schakelaar Verplaatsingskabel Kapmachinebediening Stroomvoorziening Klemmenstrook Afzuigkap gebruikersinterface Brandbestrijdingsrelais Lamp Brandbestrijding Tijdrelais Ovenventilator Motor Frequen Motor, Uitlaatventilator Receptaclage tieaandrijving Motor, Koelventilator Schakelaar Wanneer één van de drie oven schakelaars op de Hood User Interface (HUI) worden aangeraakt (capacitive touch);...
Pagina 21
Afzuigkap theorie van de operatie CB - Stroomonderbrekers worden gebruikt om elektrische componenten te beschermen. Van een CB wordt geactiveerd, te elimineren de oorzaak en druk op de voorkant om te resetten. 1) P1- Dampers 5) P9- Power 1) MUA Top 1) +24 VDC Power 2) Not Used Supply CN2-1...
Pagina 22
Afzuigkap theorie van de operatie XLT Logo Uitlaat Ventilatorsnelheid Oven Uit Uitlaat Fan Op Oven Op Hood lights Alarm Mute Foutinformatie Oven Knoppen HUI – Afzuigkap gebruikersinterface bevat de fabrieksinstellingen, zodat de kap zal werken met de juiste hertz wanneer de juiste oven grootte en het aantal van de ovens worden geselecteerd. De fabrieksinstellingen bevatten ook een selectie voor een VFD, Non VFD, type MUA activering, en voor een World installatie.
Pagina 23
Afzuigkap theorie van de operatie 1) CN2- 24VDC 1) +24 VDC Power To HMC 2) +24 VDC Power to Fire Suppression 3) -24 VDC Power To HMC 4) -24 VDC Ground 2) CN1- Line Voltage 1) Neutral 2) Not Used 3) Line Voltage PS –De voeding corrigeert netspanning tot 24 VDC, en levert stroom aan het HMC, ventilatoren, en brandblussysteem...
Pagina 24
Afzuigkap theorie van de operatie 1) Incoming Power 1) Neutral 2) Line Voltage 3) Not Used 4) Ground 2) Not Used-VFD Relay 3) Digital Inputs 1) Stop Function 2) Start / Run 3) Not Used 4) COM To TS2 5) Not Used 6) Not Used 4) Exhaust Fan Power 1) Power To Motor...
Pagina 25
Deze pagina is opzettelijk leeg gelaten. Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
Oven Problemen oplossen Mechanische Functie Als uw oven niet naar behoren functioneert, controleert u de volgende voorwaarden: Controleer of het netsnoer aan op de oven is aangesloten en / of aangesloten indien uitgerust met een stekker en stopcontact. Controleer alle zekeringen op de oven bedieningspaneel te zorgen dat ze niet zijn geactiveerd. Controleer om te zien dat de automaten in de elektrische dienst panel gebouw zijn niet geac- tiveerd of uitgeschakeld.
Pagina 27
Oven Problemen oplossen LUI-servicefoutcodes Alarm weergeven MC LED Foutbepaling Probleemoplossen Alarm-LED aan. Flits HITTE- Voer een harde reset uit. Als de fout nog Temp Sensor Error, Open of Short. Oven sonde LED. Alle andere LED's steeds optreedt, neem dan contact op met Temp <40F (4C) of>...
Afzuigkap Problemen oplossen Het verwijderen van de kap VFD afdekplaat bloot hoogspanning. Ga voorzichtig te werk en lees de volgende instructies zorgvuldig. HOOG VOLTAGE Initial het oplossen van problemen van de kap: Verwijder het paneel die VFD te controleren en te zien of de stroomonderbreker is uitgeschakeld.
Pagina 29
Afzuigkap Problemen oplossen De VFD heeft een interne diagnostiek en kan de volgende ERROR-codes laten zien: F004 De DC-busspanning is onder de minimumwaarde gedaald. F005 DC-busspanning overschreden de maximale waarde. F007 Overbelasting van de motor. F008 Koellichaam Over Temp. ...
Procedure voor oven Grote User Interface programmeren Procedure Lees de gehele instructie voor programmering. Wordt gebruikt om parameters te selecteren en op NAAR te slaan. OMHOOG Verhoogt de instelling van de geselecteerde param- eter. OMLAAG Verminder de instelling van de geselecteerde pa- rameter.
Procedure voor oven Bandsnelheid Instellingen Lees de gehele instructie voor programmering. GA NAAR Wordt gebruikt om parameters te selecteren en op te slaan. VERBORGEN Achter de XLT zit een verborgen knop. Deze wordt samen met de op en neer knop gebruikt om toegang te krijgen tot de programmeermodus.
Procedure voor oven Richtingverandering Van De Transportband De transportband is niet-directioneel. Dit betekent dat er GEEN fysieke verandering van de band is wanneer men van richting wil veranderen. Om de richting te veranderen: STANDAARDBAND 1. Ga naar de Factory Tech Mode door de twee (2) pijltjestoetsen gedurende tien (10) seconden ingedrukt te houden.
Procedure voor oven VFD (Wereld) Programmering Procedure Lees de gehele instructie voor programmering. START Wordt in de toetsenbordmodus gebruikt om een stop- gezette aandrijving te starten of om de draairichting om te keren als de bidirectionele toetsenbordmodus is inges- UP Wordt gebruikt om de snelheid te verhogen in de real- time modus of om de parameterwaarden te verhogen in DOWN Wordt gebruikt om de snelheid te verlagen in de real- time modus of om de parameterwaarden te verlagen in...
Pagina 34
Procedure voor oven Lees de gehele instructie voor programmering. Programmering Aanwijzingen Voor minder dan 60 Hz 1. Houd NAVIGATE > 2 seconden ingedrukt. 2. Druk op Pijl UP tot (P-38) wordt weergegeven en druk op NAVIGATE. 3. Druk op Pijl DOWN tot (0) wordt weergegeven en druk op NAVIGATE om op te slaan en te- rug te keren naar het parametermenu.
Pagina 35
Procedure voor oven On-Off Valve Afstelprocedure Gas Oven Fuel Pressure Requirements Inlet Pressure Range Manifold Pressure Standard, World, Australia and New Zealand Korea Oven Models Natural Gas LP Gas Natural Gas LP Gas Natural Gas LP Gas mbar mbar W/C mbar kPa W/C mbar kPa 6-14 15-35 1.50-3.50...
Procedure voor oven Aan Uit Klep Afstelprocedure Controleer High Bias druk: Draai stelschroef 1 slag tegen de klok in (figuur 3) Sluit Manometer deze test poort Draai de LUI om de positie en wacht tot de brander aan het licht (tot 30 seconden) ...
Procedure voor oven Air Shutter Instellingen - Original Luik Optische Vlammen Sensor Recommended Burner Shutter Settings All Oven Models Natural Gas LP Gas Shutter Nieuwe Installatie- De sluiter is ingesteld in de fabriek. Dit is niet nodig aangepast. Indien gevonden losse oproep technische ondersteuning voor instellingen. NOTA Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
Procedures voor afzuigkap Allen Bradley Power Flex 4M Herstellen XLT Defaults Lees de gehele instructie voor programmering. Om VFD instellingen wijzigen P112 teruggezet naar 1. De VFD wordt teruggezet naar de fabrieksinstellingen. Om cyclus macht, zet stroomonderbreker uit en weer aan en het HMC zal de fabriek parameters in de VFD te laden.
Pagina 39
Procedures voor afzuigkap VFD Controller Settings Switches On 1832 & 2440 3240, 3255 & 3270 3855 & 3870 Top Middle Bottom Single 20 Hz 25 Hz 30 Hz 20 Hz 25 Hz 30 Hz Double 35 Hz 40 Hz 45 Hz 35 Hz 40 Hz 45 Hz...
Onderdelen bestellen Hoe Om Onderdelen Te Bestellen Zijn alle informatie bij de hand wanneer u belt XLT. Hieronder is een lijst met informatie die nodig is voor alle bestellingen. Aan de onderkant van de Bill of Materials (BOM) op de volgende onderdelen overzichtspagina's zijn aanvullende eisen die nodig zijn, afhankelijk van uw onder- delen bestellen.
Oven Onderdelen - VOORPANEEL Individuals with pacemakers or internal medical devices should not handle strong rare-earth magnets. These magnets are found in the sandwich door assembly. WAARSCHU WING All Components From This Page FRONT PANEL ITEM PART NUMBER DESCRIPTION XA 6400 Front Panel XA 6500 Front Panel Assembly...
Oven Onderdelen - VORPANEEL EXTENDED FRONT PANEL ITEM PART NUMBER DESCRIPTION XA 6700 Extended Front Panel Voorzijde informatie Panel vereist: Grootte van de oven Korte of lange sandwichdeur of geen deur Roestvrij, Hout, of Geschilderd Handvat Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
Oven Onderdelen - ACHTERWAND BACK WALL - STANDARD ITEM PART NUMBER DESCRIPTION XA 5001 Back Wall Assembly XA 5009-75 Oven Fan Motor M1 XA 5121 Motor Cover Assembly GAS XA 5200 Fan Blade BACK WALL - WORLD ITEM PART NUMBER DESCRIPTION XA 5001 Back Wall Assembly...
Pagina 49
Oven Onderdelen - BASEREN BASE ITEM PART NUMBER DESCRIPTION XA 1001 Base Assembly Bare XM 1003-15 Base Leg XM 1006 Side Leg Angle XM 1007 Front/Back Leg Angle XM 1008 Bolster Plate XM 1010 Oven Lid XP 1004 Caster Basisinformatie vereist: Grootte van de oven ...
Oven Onderdelen - VINGER GROEP Alle onderdelen van deze pagina Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
Pagina 51
Oven Onderdelen - VINGER GROEP FINGERS ITEM PART NUMBER DESCRIPTION XA 8Hxxxx Finger Group Assembly XA 8001-B Finger Body Bottom XA 8001-T Finger Body Top XM 8004 Finger Inner Plate Perforated XM 8024 Return Air Plate XM 8025 Endloss Plate XM 8xxx Finger Outer Plate Finger vereiste informatie:...
Pagina 52
Oven Onderdelen - BEDIENINGSKAST VOORZIJDE Standaard transportband CONTROL BOX FRONT ITEM PART NUMBER DESCRIPTION XA 4117-12.5 RPM STD Conveyor Motor 12.5 RPM Standard M2 XP 4155 Sprocket Conveyor Drive 10T Bedieningskast voorzijde vereiste informatie: Grootte van Oven Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
Pagina 53
Oven Onderdelen - BEDIENINGSKAST VOORZIJDE Gespleten transportband CONTROL BOX FRONT ITEM PART NUMBER DESCRIPTION XA 4117-12.5 RPM SB Conveyor Motor 12.5 RPM Split M2 XA 4117-12.5 RPM ST Conveyor Motor 12.5 RPM Standard M2 XP 4155 Sprocket Conveyor Drive 10T Bedieningskast voorzijde vereiste informatie: Grootte van Oven ...
Oven Onderdelen - SPARKEN FS/SI Assemblage BURNER ITEM PART NUMBER DESCRIPTION XA 4203-DI-SQ Spark Rod SR Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
Oven Onderdelen - GASCOVERSIE Gas Conversie Kits NATURAL GAS VALVE ITEM PART NUMBER DESCRIPTION SP 9910-QF-NAT Natural Gas Conversion Kit Brander vereiste informatie: Grootte van Oven PROPANE VALVE ITEM PART NUMBER DESCRIPTION SP 9910-QF-LPG LPG Conversion Kit Brander vereiste informatie: Grootte van Oven ...
Pagina 58
Oven Onderdelen - STANDAARD SCHAKELKAST CONTROL PANEL ITEM PART NUMBER DESCRIPTION SP 4520-GA Fan Guard / Filter Repl Kit GAS XP 4170-LUI Large User Interface LUI XP 4175-MC Oven Machine Control OMC XP 4501-GA FPPG Fan Standard M3 XP 4515-CB Circuit Breaker CB XP 4520-GA Fan Filter...
Pagina 59
Oven Onderdelen - STANDAARD SCHAKELKAST CONTROL BOX INTERIOR ITEM PART NUMBER DESCRIPTION HP 2067-24VDC Oven Fan Motor Relay R1 XH 4211-DC UV Flame Sensor Wire Plug XP 4207-DI-N/P Gas Valve V1-V2 XP 4210-UV-DC Flame Sensor FS XP 4310 Current Sensor CS XP 4509-90 Thermocouple Type K 39 TC XP 4510-90...
Pagina 60
Oven Onderdelen - STANDAARD SCHAKELKAST CONTROL BOX REAR ITEM PART NUMBER DESCRIPTION XA 9301-S Power Cord Assembly XP 4515-CB-15A 15 Amp Circuit Breaker CB Control Box achter vereiste informatie: Grootte van Oven Stroomonderbreker vermogen Spanning Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
Pagina 61
Deze pagina is opzettelijk leeg gelaten. Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
Pagina 64
Oven Onderdelen - WERELD SCHAKELKAST CONTROL PANEL ITEM PART NUMBER DESCRIPTION SP 4520-GA Fan Guard / Filter Repl Kit GAS XP 4170-LUI Large User Interface LUI XP 4175-MC Oven Machine Control OMC XP 4501-GA FPPG Fan Standard M3 XP 4515-CB Circuit Breaker CB XP 4520-GA Fan Filter...
Pagina 65
Oven Onderdelen - WERELD SCHAKELKAST CONTROL BOX INTERIOR ITEM PART NUMBER DESCRIPTION XH 4211-DC UV Flame Sensor Wire Plug XP 4207-DI-N/P Gas Valve V1-V2 XP 4210-UV-DC Flame Sensor FS XP 4509-90 Thermocouple Type K 39 TC XP 4510-90 Thermocouple Type K 90 TC XP 4512 RTD Class B Element XP 4701-04...
Pagina 66
Oven Onderdelen - WERELD SCHAKELKAST CONTROL BOX REAR ITEM PART NUMBER DESCRIPTION XM 9303 Power Inlet Box Cover XP 4313 EMI Power Filter FLT1 XP 4515-CB-0.5A 1/2 Amp Circuit Breaker CB XP 4515-CB-10A 10 Amp Circuit Breaker CB XP 4702-03-W Terminal Strip 3 Pole TS XP 4707 Ground Lug Copper World...
Pagina 67
Deze pagina is opzettelijk leeg gelaten. Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
Pagina 68
Oven Onderdelen - WERELD NIET VFD SCHAKELKAST Bedrijfspositie (Getoond met verwijderd deksel) Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
Oven Onderdelen - WERELD NIET VFD SCHAKELKAST CONTROL PANEL ITEM PART NUMBER DESCRIPTION SP 4520-GA Fan Guard / Filter Repl Kit GAS XP 4170-LUI Large User Interface LUI XP 4175-MC Oven Machine Control OMC XP 4501-GA FPPG Fan Standard M3 XP 4515-CB Circuit Breaker CB XP 4520-GA...
Pagina 71
Oven Onderdelen - WERELD NIET VFD SCHAKELKAST 6 7 8 CONTROL BOX INTERIOR ITEM PART NUMBER DESCRIPTION HP 2067-24VDC Oven Fan Motor Relay R1 XH 4211-DC UV Flame Sensor Wire Plug XP 4207-DI-N/P Gas Valve V1-V2 XP 4210-UV-DC Flame Sensor FS XP 4310 Current Sensor CS XP 4509-90...
Pagina 72
Oven Onderdelen - WERELD NIET VFD SCHAKELKAST CONTROL BOX REAR ITEM PART NUMBER DESCRIPTION XM 9303 Power Inlet Box Cover XP 4320 EMI Power Filter FLT1 XP 4515-CB-0.5A 1/2 Amp Circuit Breaker CB XP 4515-CB-10A 10 Amp Circuit Breaker CB XP 4702-03-W Terminal Strip 3 Pole TS XP 4707...
Pagina 75
Afzuigkap Onderdelen - VFD BESTURINGSKAST VFD W/ FIRE SUPPRESION ITEM PART NUMBER DESCRIPTION HP 1251 Lamp Assembly LT1-LT2 HP 2058 Ground Bar 7 POS HP 2060 Circuit Breaker CB HP 2067-24VDC Fire Suppression Relay R1 HP 2070-MC Hood Machine Control HMC HP 2071-UI Hood User Interface HUI HP 2072...