Download Inhoudsopgave Inhoud
Deel
Print deze pagina
  1. Handleidingen
  2. Merken
  3. XLT Ovens Handleidingen
  4. Commerciële voedsel apparatuur
  5. SmartSolutions X3G-1832 Series
  6. Installatie- en bedieningshandleiding

XLT Ovens SmartSolutions X3G-1832 Series Installatie- En Bedieningshandleiding

Verberg thumbnails
Inhoudsopgave

Advertenties

Quick Links

Download deze handleiding
XLT Gasoven & XLT Afzuigkap
Installatie- en bedieningshandleiding
Lees deze handleiding voordat u dit apparaat gebruikt.
De huidige versies van deze handleiding, Technisch / Rough-In Specificaties, Onderdelen & Service Manual, bouwkundige
tekeningen, en een lijst van de International geautoriseerde distributeurs zijn beschikbaar
Voor gebruik met de volgende XLT Electric Oven Ver-
sies:
Standaard (S)
G
Wereld (W)
G
US: 888-443-2751 FAX: 316-943-2769
Voor gebruik met de volgende XLT Electric Hood Ver-
sies:
Standaard (S)
Wereld (W)
GAS40066
SAI Global
2000887
XLT Ovens
PO Box 9090
Wichita, Kansas 67277
INTL: 316-943-2751
XD 9004H
AGSWGHE
02/16/2021
Dutch
op:
www.xltovens.com
E
E
WEB:
www.xltovens.com

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Gerelateerde Handleidingen voor XLT Ovens SmartSolutions X3G-1832 Series

Samenvatting van Inhoud voor XLT Ovens SmartSolutions X3G-1832 Series

  • Pagina 1 Voor gebruik met de volgende XLT Electric Oven Ver- Voor gebruik met de volgende XLT Electric Hood Ver- sies: sies: Standaard (S) Standaard (S) Wereld (W) Wereld (W) GAS40066 SAI Global 2000887 XLT Ovens PO Box 9090 Wichita, Kansas 67277 US: 888-443-2751 FAX: 316-943-2769 INTL: 316-943-2751 WEB: www.xltovens.com...
  • Pagina 2 Waarschuwing & Veiligheidsinformatie Plaats op een prominente locatie instructies voor het geval je ruikt gas te vol- gen. Deze informatie kan worden verkregen door contact op met uw WAARSCH plaatselijke gasleverancier. UWING VOOR JOUW VEILIGHEID Bewaar geen benzine of andere brandbare vloeistoffen of gassen in WAARSCH de nabijheid van dit of een ander apparaat.
  • Pagina 3 Waarschuwing & Veiligheidsinformatie Definities & Symbolen Een veiligheidsinstructie (bericht) is voorzien van een "Safety Alert symbool" en een signaal woord of een zin, zoals GEVAAR, WAARSCHUWING of LET OP. Elk signaal woor d heeft de volgende betekenis: Geeft een potentieel gevaarlijke situatie aan die, indien niet vermeden, kan leiden tot ernstig letsel of de dood.

  • Pagina 4: Veiligheid Hangt Op U

    Apparaat is niet te worden gereinigd met water onder hoge druk.  XLT ovens zijn gecertificeerd voor gebruik in stapels van maximaal drie (3) eenheden van  XLT producten. Integratie van producten van andere fabrikanten in een oven stack is niet aan te raden, en vervalt de garantie.

  • Pagina 5: Inhoudsopgave

    Inhoudsopgave Waarschuwing & Veiligheidsinformatie ..................2 Garantie ............................6 Algemeen ............................8 Ontvangst & Inspectie ........................9 Verantwoordelijkheden voor de installatie ..................10 Ovenbeschrijving ........................... 12 Oven Kratten Afmetingen ......................15 Afmetingen en gewichten van de oven ..................16 Ovenvereisten ..........................19 Oven Alleen Ruw-In-Specificaties ....................

  • Pagina 6: Garantie

    De gas-, elektrische- en HVAC-voorzieningen moeten op de oven worden aangesloten en geïnstalleerd worden door lokaal erkende aannemers  Als u niet contact opneemt met XLT Ovens voordat u contact opneemt met een reparatiebedrijf voor garantiewerk, vervalt u alle garanties WAT IS NIET OVERDEKTE: ...

  • Pagina 7: Garantie - Internationale

    Garantie – Internationale Rev K Approval Date: 09/28/2017 XLT garandeert dat Versie G ovens die na 16 oktober 2017 zijn vervaardigd, vrij zijn van materiaal- en fabricagefouten tijdens normaal gebruik gedurende vijf (5) jaar vanaf de datum van originele aankoop door de eindgebruiker, en garandeert verder de belangrijkste ventilatorbladen, transportassen , en transportbanden voor tien (10) jaar.

  • Pagina 8: Algemeen

    Dit document is eigendom van de eigenaar van deze apparatuur. XLT Ovens behoudt zich het recht voor om wijzigingen in het ontwerp en de specificaties te maken, en / of aanvullingen op of verbeteringen aan het product zonder dat daar enige verplicht- ing op zich om ze in eerder vervaardigde producten te installeren.

  • Pagina 9: Ontvangst & Inspectie

    Ontvangst & Inspectie KENNIS DRAGER VAN SCHADE TEGELIJK Bij het ontvangen van alle goederen door een Common Carrier verzonden, controleren of er geen uitwendige schade die het interieur schade kan geven. Als de omstandigheden het toelaten, open kratten en doen een volledige inspectie voor eventuele schade, terwijl de levering bestuurder is er nog steeds.

  • Pagina 10: Verantwoordelijkheden Voor De Installatie

    Verantwoordelijkheden voor de installatie Dienstver-lenend Bezitter/ Verantwoordelijkheid Bedrijf Aannemer Site Survey: Controleer elektrisch en gas meter / regelaar maten Supply bedrading van TS1 # R3, R4, R5 om fan te putten Supply (1) enkele fase 230 volt 10 amp circuit van stroomonderbreker paneel XLT Hood Bijeenkomst van de nieuwe kap per XLT installatie- en bedieningshandleiding...
  • Pagina 11 Deze pagina is bewust leeg gelatin. Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 12: Ovenbeschrijving

    Ovenbeschrijving Deze handleiding behandelt de volgende XLT Oven & Hood modellen: Ovens Hoods Standard X3G-1832-xxxxx H3E-1832-xxxxx X3G-2336-xxxxx X3G-2440-xxxxx H3E-2440-xxxxx X3G-3240-xxxxx X3G-3240-xxxxx-HP H3E-3240-xxxxx X3G-3255-xxxxx X3G-3255-xxxxx-HP H3E-3255-xxxxx X3G-3270-xxxxx X3G-3270-xxxxx-HP H3E-3270-xxxxx X3G-3855-xxxxx X3G-3855-xxxxx-HP H3E-3855-xxxxx X3G-3870-xxxxx X3G-3870-xxxxx-HP H3E-3870-xxxxx De eerste twee (2) cijfers van het modelnummer, na het streepje staan voor de transport- breedte en de laatste twee cijfers geven de bakkamerlengte aan.
  • Pagina 13 Ovenbeschrijving Broodjesdeur Oven Deksel Transportband Schakelkast Kruimellade Voorpaneel Knop Productstop Voorpaneel Vergrendeling Zwenkwiel Typeplaatje Schakelkast deksel Oven Controle Gebruikersomgeving Controlpaneel Kettingkast Handmatige lade Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 14 Deze pagina is bewust leeg gelatin. Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 15: Oven Kratten Afmetingen

    Oven Kratten Afmetingen BINNENLANDSE HOUTEN KRATTEN Domestic Wood Crate Dimensions Gas Oven Oven Model Z (With Oven) 85 5/8 31 1/2 17 1/2 1832 [2175] [800] [445] [1524] 85 5/8 31 1/2 17 1/2 63 3/4 2336 [2175] [800] [445] [1619] 85 5/8 31 1/2...

  • Pagina 16: Afmetingen En Gewichten Van De Oven

    Afmetingen en gewichten van de oven Enkele stapel SINGLE OVEN OVEN WEIGHT 70 1/4 67 1/4 1832 [457] [813] [1219] [1784] [1708] [1092] [813] [254] 70 1/4 65 3/4 2336 [584] [914] [1295] [1784] [1670] [1092] [813] [283] 78 1/4 75 1/4 2440 [610]...
  • Pagina 17 Afmetingen en gewichten van de oven Dubbele stapel DOUBLE OVEN STACK WEIGHT 70 1/4 67 1/4 1015 1832 [457] [813] [1219] [1784] [1708] [1600] [813] [1321] [460] 70 1/4 65 3/4 1131 2336 [584] [914] [1295] [1784] [1670] [1600] [813] [1321] [513] 78 1/4...
  • Pagina 18 Afmetingen en gewichten van de oven Drievoudige stapel TRIPLE OVEN STACK WEIGHT 70 1/4 67 1/4 1392 1832 [457] [813] [1219] [1784] [1708] [1727] [432] [940] [1448] [631] 70 1/4 65 3/4 1635 2336 [584] [914] [1295] [1784] [1670] [1727] [433] [941] [1448]...

  • Pagina 19: Ovenvereisten

    Ovenvereisten Enkele stapel GAS EN ELEKTRISCHE INLET AFMETINGEN WORLD (230V / 50Hz) Gasaansluiting Macht Verbinding CRATED WEIGHTS (1 CRATE) SINGLE OVEN SINGLE WEIGHT OVEN OVEN DOM. WOOD INTL. WOOD METAL SKID 18 1/4 9 1/2 25 1/2 1832 1832 [464] [241] [648] [258]...
  • Pagina 20 Ovenvereisten Dubbele stapel GAS EN ELEKTRISCHE INLET AFMETINGEN WORLD (230V / 50Hz) Gasaansluiting Macht Verbinding CRATED WEIGHTS (2 CRATES) OVEN DOUBLE DOUBLE WEIGHT OVEN DOM. WOOD INTL. WOOD METAL SKID STACK 18 1/4 1030 1261 1311 1193 9 1/2 25 1/2 45 1/2 1832 1832...
  • Pagina 21 Ovenvereisten Drievoudige stapel GAS EN ELEKTRISCHE INLET AFMETINGEN WORLD (230V / 50Hz) Gasaansluiting Macht Verbinding CRATED WEIGHTS (3 CRATES) OVEN TRIPLE TRIPLE WEIGHT OVEN DOM. WOOD INTL. WOOD METAL SKID STACK 18 1/4 1403 1671 1721 1603 9 1/2 10 1/4 35 1/4 55 1/4 1832...
  • Pagina 22 Ovenvereisten Alle op deze pagina waarden zijn per elke oven Standard (120V/60Hz) - Gas Oven Heating Values & Orifice Sizes Australia & New Zealand (230V/50Hz) - Gas Oven Heating Values & Orifice Sizes Heating Values Orifice Sizes Heating Values Orifice Sizes Oven Model All Fuels Oven Model...
  • Pagina 23 Ovenvereisten Oven Gas Group Natural Gas Propane Gas Gas Group 2ELL 3B/P (30) 3P (30/37/50) 3B (37) Inlet pressure (mbar) 20 20/25 20/25 25 28/30/37/50 28-30/37/50 30/37/50 (1) per burner Number of injectors Fixed Main burner opening size Electric Direct Spark Igniter Ignition BSP 3/4"...
  • Pagina 24 Ovenvereisten Gas Supply Eisen Voor All Ovens Alle installaties moeten voldoen aan lokale bouw- en mechanische codes. NOTA 1. De gastoevoer moet een gasmeter en regulator groot genoeg om alle van de gastoestellen, zoals de oven, boiler te behandelen, en ovens in werking hebben op hetzelfde moment. Tel alle van de Btu / kw / MJ ratings aan de totale belasting te bepalen.
  • Pagina 25 Ovenvereisten Minimaal een 1 1/2 toevoerleiding vereist.  Description Item# 3/4 Manual Cas Valve 1-1/2 Ball Valve 3/4 x 3 Nipple 1-1/2 Pipe Cap 1-1/2 x 10 Nipple 1-1/2 x 3 Nipple 1-1/2 x 5 Nipple 1-1/2 Tee 2-1/2x 3/4 x 1-1/2 Reducing Tee 1-1/2 x 3/4 Reducing Elbow Gasvoorziening Testcriteria Het toestel en de individuele afsluitklep moeten worden losgekoppeld van de gastoevoer...
  • Pagina 26 Ovenvereisten Alle getoonde deze pagina waarden zijn per elke oven Gas Oven Electrical Requirements Per EACH Oven Standard Australia & World Korea Oven Model Volts AC Amps Hertz Volts AC Amps Hertz Volts AC Watts 1832 2336 2440 220/230/ 3240 50/60 50/60 VAC 1Φ...

  • Pagina 27: Oven Alleen Ruw-In-Specificaties

    Oven Alleen Ruw-In-Specificaties Deze ovens zijn geschikt voor montage aan beide brandbaar of onbrandbaar vloeren, en grenzend aan hetzij brandbaar of onbrandbaar wanden. De motorkap ontworpen om voldoende ruimte tussen de achterkant van de oven leveren. De minimale kant toestemming is verleend 6in. / 150mm, gemeten vanaf het uiteinde van de transporteur.

  • Pagina 28: Aanvaardbare Installatie

    Oven Alleen Ruw-In-Specificaties Inkomende gasleiding MOET naast de oven aan de kant van de besturingskast gaan. NOTA Elektrisch paneel 3.00 Gas Spriitstuk [76] 6.00 [152] Elektrische Voeding 48.00 42.00 [1219] [1067] Aanvaardbare installatie Nutsbedrijven moeten gemakkelijk bereikbaar zijn wanneer de ovens in de geïn- stalleerde positie staan.

  • Pagina 29: Ovensamenstelling

    Ovensamenstelling WAARSCHUWING & VEILIGHEIDSINFORMATIE XLT ovens kan gemakkelijk worden verplaatst en gestapeld met de juiste hijsmiddelen. Het gebruik van de XLT goedgekeurde hefmiddelen wordt sterk aanbevolen. Neem contact op met XLT voor meer informatie. Deze ovens zijn zwaar en kunnen kantelen of vallen veroorzaken van licha- ...
  • Pagina 30 Ovensamenstelling Basissamenstelling - Enkele & dubbele stapel Basissamenstelling - Drievoudige stapel Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 31 Ovensamenstelling Lees en begrijp eerst de volgende zes (6) stappen. Ze illustreren hoe de ovens veilig gesta- peld kunnen worden. Het Opheffen Pipe gat, gemarkeerd voor de juiste oven grootte, moet het dichtst bij de schakelkast worden geïnstalleerd. NOTA Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 32 Ovensamenstelling De vouwpoot van het statief moet buiten de oven worden geplaatst. NOTA Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 33 Ovensamenstelling Stapelen Van De Ovens Als u de Lifting Jacks correct aangrijpen in de Lifting Pipe en volledig zal leiden tot schade, letsel of dood door een vallende oven. GEVAAR Beide aansluitingen moeten worden verhoogd in koor, anders kunnen ze binden ...

  • Pagina 34: Sandwichdeur Installeren

    Ovensamenstelling Ovensamenstelling Personen met pacemakers of interne medische hulpmiddelen moeten niet omgaan met sterke zeldzame aardmagneten. Deze magneten zijn te vinden in de sand- WAARSCHU wichdeurconstructie. WING Verwijderen vinger klem Vinger clips voor slechts ervoer. Ontdoen nadat het is verwijderd. NOTA Sandwichdeur installeren Technische Hulp US: 888-443-2751...

  • Pagina 35: Installeren Van Accessoires

    Ovensamenstelling Installeren van accessoires Transportbandluik Besturingskast Plaat Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 36: Ovenaansluiting

    Ovenaansluiting Fysieke locatie en afstand Requirements Deze ovens zijn geschikt voor montage aan beide brandbaar of onbrandbaar vloeren, en grenzend aan hetzij brandbaar of onbrandbaar wanden. De motorkap ontworpen om voldoende ruimte tussen de achterkant van de oven leveren. De minimale kant toestemming is verleend 6in. / 150mm, gemeten vanaf het uiteinde van de transporteur.

  • Pagina 37: Ovenbrandbestrijding

    De kit interfereert niet met eni- ge of onderhoud. Voor gedetailleerde informatie over brandbestrijding, zie handleiding XD-9011 Brandbestrijding Installatie voor XLT Kappen en XLT Ovens. Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 38 Ovenbrandbestrijding Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 39: Ventilatie-Eisen

    Een goede ventilatie is de verant- woordelijkheid van de oven eigenaar. Het XLT Hood systeem is ontworpen om aan alle eisen voor XLT ovens te ontmoeten en het is onze aanbeveling om dit systeem te gebruiken. Richtlijnen Ventilatie Het verkrijgen van informatie van de autoriteit die bevoegd is om de vereisten voor uw in- stallatie te bepalen.

  • Pagina 40: Oven Initiële Opstarten

    (beide zijden) op het moment van de installatie, ondertekend door de Klant en keerde te- rug naar XLT Ovens en de erkende distributeur te Garantie beleid te initiëren. Als de Start-Up Checklist niet volledig is ingevuld en teruggestuurd naar XLT Ovens, dan is de garantie zal niet worden gehonoreerd.

  • Pagina 41: Ovenverrichting

    Ovenverrichting Deze oven is niet veilig kan worden in werking gebracht bij een stroomuitval. Geen poging moet worden gedaan om deze oven tijdens stroomuitval werken. LET OP Aanknop Pijlen omhoog XLT Logo Pijlen omlaago Temperatuur Bandsnel- Menuknop Enter-toets Knop heid Knop (TEMP) (TIME) DRAAIEN OP: Houd de aan/uit-knop één (1) seconde...

  • Pagina 42: Lock-Instellingen

    Bedieningselementen voor ovens Menumodus (facultatief) Menubediening Naar Menu Mode druk op MENU in te voeren. Het getal in de rechter bovenhoek zal beginnen te knipperen. Blader door de menu's door op pijlen omhoog / omlaag (Max uit twaalf (12) vaste menu's). Om te selecteren gewenste menu druk op ENTER.

  • Pagina 43: Split Transportband Tijdcontroles

    Bedieningselementen voor ovens Split Transportband Tijdcontroles Linkerkant Rechterzijde transportband transportband Temperatuurregeling 3270 en 3870 alleen Linkerkant Rechterzijde brander brander Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 44: Ovenreiniging

    Afhankelijk van de omstandigheden op te slaan, moet dit filter wekelijks worden gereinigd of als het verstopt raakt met stof. Neem contact op met XLT Ovens voor vervangende onderdelen. Fan Guard / Ven-...
  • Pagina 45 Ovenreiniging Oven moet cool en het elektrisch snoer losgekoppeld voordat een reiniging of onderhoud wordt gedaan. GEVAAR Als de oven is van de geïnstalleerde locatie voor het reinigen of het onderhoud moet worden verwijderd, de volgende procedure moet worden gevolgd: LET OP 1.
  • Pagina 46 Ovenreiniging Het openen van de deur Sandwich zal grip locatie voor het verwijderen van het voorpaneel. Frontpanelen kan een gewicht tot 72 lbs. [35 kg]. Wees voorzichtig bij het tillen. LET OP Personen met pacemakers of interne medische hulpmiddelen moeten niet omgaan met sterke zeldzame aardmagneten.
  • Pagina 47 Ovenreiniging Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 48 Ovenreiniging Spuit GEEN vloeibare reinigingsmiddelen in de sleuven en gaten in de achterkant van de besturingskast, onder de besturingskast of het deksel van de hoofdventilatormotor. LET OP Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 49: Ovenonderhoud

    Ovenonderhoud Zoals bij elk toestel, is er regelmatig onderhoud nodig. Veel factoren hebben invloed op dit sche- ma zoals product mix en de uren van gebruik. Een voorbeeld schema opgenomen. Onderhoudsschema voor de oven Dagel- Wekel- Maandel- Halfjaarl- ijks ijks ijks ijks Schoonmaken...

  • Pagina 50: Oven Problemen Oplossen

    Wij raden u aan om te experimenteren door te proberen an- dere vinger regelingen, temperaturen en bandsnelheden. XLT Ovens kan u helpen met uw oven / product configuraties.
  • Pagina 51 Oven Problemen oplossen Mechanische Functie Als uw oven niet naar behoren functioneert, controleert u de volgende voorwaarden: Controleer of het netsnoer aan op de oven is aangesloten en / of aangesloten indien uitgerust met een stekker en stopcontact. Controleer alle zekeringen op de oven bedieningspaneel en op de achterkant van de schakelkast te zorgen dat ze niet zijn geactiveerd.

  • Pagina 52: Afzuigkapinstallatie

    Afzuigkapinstallatie Controleer alle lokale codes voorafgaand aan de installatie. Bijzondere eisen kan nodig zijn, afhankelijk van bouwmateriaal constructie. Het is de installateur de verantwoorde zodat de constructie de kap wordt opgehangen aan alle codes en kan de kap gewicht te dragen. GEVAAR Verantwoordelijkheid Van Koper Het is de verantwoordelijkheid van de koper:...

  • Pagina 53: Afzuigkapbeschrijving

    Voor brandblussysteem gedetailleerde informatie zie handleiding XD-9011 Brandbestrijding Installatie voor XLT Kappen en XLT Ovens. De XLT kap is ontworpen om te voldoen aan de eisen van IMC 2015 of de huidige versie, die is een type I kap.
  • Pagina 54 Deze pagina is bewust leeg gelatin. Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 55: Afzuigkap En Lijkwade Kratten Afmetingen

    Afzuigkap en lijkwade Kratten Afmetingen KRATTEN VOOR HUISELIJKE AFZUIGKAP Hood Crate Dimensions Oven (With Model Hood) 115 3/4 31 3/4 47 1/4 1832 [2940] [806] [1198] 115 3/4 31 3/4 53 1/4 2440 [2940] [806] [1351] 115 3/4 31 3/4 61 1/4 3240 [2940] [806]...

  • Pagina 56: Afmetingen En Gewichten Van De Afuizgkap

    Afmetingen en gewichten van de afzuigkap ALLE AFMETINGEN ZIJN VAN AFGEWERKTE VLOER Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 57 Afmetingen en gewichten van de afzuigkap Oven Hood Dimensions Hood Weights Crated Weight (2 Crates) Model Single Double Triple Hood Single Double Triple 34 3/8 88 5/8 30 5/8 1832 [873] [2251] [457] [813] [778] [230] [225] [225] [237] [141] [120] [138] 40 3/8...

  • Pagina 58: Aanbevolen Uitlaatgasdebieten

    Aanbevolen uitlaatgasdebieten Exhaust Flow Rates VOLUME (min. recommended) Switches On 18xx 24xx 32xx 38xx Top Middle Bottom Single [14.16] [14.16] [14.16] [14.16] [14.16] [14.16] [14.16] [14.16] Double [14.33] [18.24] [23.45] [27.35] [14.33] [18.24] [23.45] [27.35] [14.16] [14.16] [14.16] [14.16] [14.33] [18.24] [23.45] [27.35]...
  • Pagina 59 Aanbevolen uitlaatgasdebieten Exhaust Flow Rates VELOCITY (min. recommended) Switches On 18xx 24xx 32xx 38xx Top Middle Bottom 187.5 187.5 93.75 93.75 Single [57.15] [57.15] [28.58] [28.58] 187.5 187.5 93.75 93.75 [57.15] [57.15] [28.58] [28.58] 189.75 241.5 155.25 181.125 Double [57.84] [73.61] [47.32] [55.21]...

  • Pagina 60: Afzuigkap Elektrische Eisen

    Afzuigkap Elektrische eisen Inputs in Elektrische XLT Hood Electric Utility Specifications # of Circuits Rating Purpose 208/240 VAC, 1 Phase, 60 Hz, 6 Amp VFD Controller Standard up to 3 120 VAC, 1 Phase, 60 Hz, 20 Amp Ovens 230 VAC, 1 Phase, 50 Hz, 6 Amp VFD Controller World up to 3...

  • Pagina 61: Afzuigkap Ruw-In-Specificaties

    Afzuigkap Ruw-In-Specificaties Alle structurele delen, elektrische & brandblusapparatuur weergegeven alleen voor referentie. Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 62: Afzuigkap Elektrische Aansluitingen

    Afzuigkap Elektrische aansluitingen VFD-controlebox Grondbar Leidingverbindingsdoos Klemmenstroken (TS) Hood machinebesturing (HMC) Stroomvoorziening (PS) VFD Controleur (VFD) Brandblussysteem Relay (R1) Tijdrelais (R2) Hood Gebruikersinterface (HUI) Schakelaar Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 63 Afzuigkap Elektrische aansluitingen Niet VFD-controlebox Leidingverbindingsdoos Grondbar Klemmenstroken (TS) Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 64 Deze pagina is bewust leeg gelatin. Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 65 Afzuigkap Elektrische aansluitingen Niet-VFD-bedieningsbox - Ingangsvermogen naar lichten Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 66 Afzuigkap Elektrische aansluitingen Ingangsvermogen naar Ovens - Standard (120V) Elke oven heeft zijn eigen 120V en Neutrale draden. NOTA Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 67 Afzuigkap Elektrische aansluitingen Ingangsvermogen naar Ovens - Wereld (230V / 50Hz) Elke oven heeft zijn eigen 230V en Neutrale draden. NOTA Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 68: Kap Elektrische Aansluitingen

    KAP ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN Ingangsvermogen Naar VFD Controleur - Standard (230V / 60Hz) Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 69 KAP ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN Ingangsvermogen Naar VFD Controller - Wereld (230V / 50Hz) Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 70 KAP ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN Uitgangsvermogen van VFD uitlaat fan - Standard Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 71 KAP ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN Uitgangsvermogen van VFD uitlaat fan - Wereld Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 72: Afzuigkapconstructie

    KAP ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN MUA Unit Relay Customer Supplied Macht Macht Neutral Supply from Breaker Panel 7 Amperes Maximum TS 1 TS 2 Sommige bedrading voor de duidelijkheid verwijderd. Zie schema voor meer informatie. Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 73 KAP ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN MUA Unit Relay MUA Unit Relay MUA Unit Relay Customer Supplied Customer Supplied Customer Supplied Macht Macht Macht Macht Macht Macht Neutral Supply from Breaker Panel 7 Amperes Maximum TS 1 TS 2 Sommige bedrading voor de duidelijkheid verwijderd. Zie schema voor meer informatie. Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 74 KAP ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN Wereld (230V / 50Hz) - W / Air Proving Switches Air Proving Switch Air Proving Switch Exhaust Dit is een basis circuit. Gebruik geen netspanning VOORZICHTIGHEID Must Remove (3) Jumpers TS 1 TS 2 Sommige bedrading voor de duidelijkheid verwijderd. Zie schema voor meer informatie. Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 75 KAP ELEKTRISCHE AANSLUITINGEN Brandalarm relais - Spanning & Frequentie Sluit de draden van de aansluitkast naar de Normaal Open (NO) contacten in het brandbestrijdingssysteem kast. NOTA TS1-10R heeft alleen spanning als het brandbestrijdingssysteem is geactiveerd. NOTA Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 76: Afzuigkapaansluiting

    Afzuigkapconstructie De oven moet koel zijn en het elektrische snoer moet worden losgekoppeld voordat de kapmontage begint. GEVAAR Als de oven voor de montage en installatie van de kap van de geïnstalleerde plaats moet worden verwijderd, moet de volgende procedure worden gevolgd: LET OP 1.
  • Pagina 77 Afzuigkapconstructie Ovens voorbereiden - Dekselschroeven verwijderen - Alleen twee (2) Bereid de ovens voor - controlebox sluitingsbeugel Transportbanden zijn verwijderd voor de duidelijkheid NOTA Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 78 Afzuigkapconstructie Bereid de ovens voor - Voorste lijkwadebeugels Rechterzijde Linkerzijde Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 79 Afzuigkapconstructie Bereid Ovens - onderlat brackets Bereid Ovens - schakelkast kant closeout Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 80 Afzuigkapconstructie Bereid Ovens - achter lijkwade beugels Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 81 Afzuigkapconstructie Bereid Hood Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 82 Afzuigkapconstructie Opstelling van de hefwerktuigen XLT kappen kan gemakkelijk worden verplaatst en gestapeld met de juiste hijsmiddelen. Het ge- bruik van de XLT goedgekeurde hefmiddelen wordt sterk aanbevolen. Neem contact op met XLT voor meer informatie. Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 83 Afzuigkapconstructie Krik Setup Inspecteer kabel voor elk gebruik.  Als de kabel is gerafeld of tekenen van overmatige slijtage, GEBRUIK GEEN  totdat de kabel vervangen. Controleer op soepele werking. De kabel mag niet worden geknepen en moet  soepel gaat over de katrol op de top van de paal montage. Op een minimum jaarlijks vervangen van de kabel met staalkabel die voldoet ...
  • Pagina 84 Afzuigkapconstructie Stapelen Kap Op De Ovens Beide aansluitingen moeten worden verhoogd in koor, anders kunnen ze binden  en een gevaarlijke situatie zich zal ontwikkelen. Plaats geen deel van jezelf onder de motorkap op elk moment.  De kap is topzwaar. Doe voorzichtig. GEVAAR ...

  • Pagina 85: Hood Moet Worden Geschorst Plafondbalken

    Afzuigkapconstructie Hang Kap Van Plafondbalken Hood moet worden geschorst plafondbalken GEVAAR Alle draadjes die door anderen zijn aangeleverd 69 5/8 ± 1/8 [1768] Deze meting is van de afgewerkte vloer tot de onderkant van de zwevende kap. NOTA OPMERKING: Alle afmetingen in inches [millimeters], ± 1/4 [6], tenzij anders vermeld. Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 86 Afzuigkapconstructie Vetbakjes, lichtbollen & -afdekkingen en vetfilters installeren Filterblok af om over Vetfilters de vetbak te gaan Vetbakje Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 87 Afzuigkapconstructie Installeer de ophangbeugels van de lijkwade Onderdelen verwijderd voor duidelijkheid NOTA Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 88 Afzuigkapconstructie Installeer hoekpalen Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 89 Afzuigkapconstructie Installeer de onderste rails Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 90 Afzuigkapconstructie Installeer de onderste rails Oven Bottom Rail Widths Model 1832 [813] [1041] 2440 [1016] [1245] 3240 [1016] [1245] 3255 [1397] [1626] 3270 [1778] [2007] 3855 [1397] [1626] 3870 [1778] [2007] OPMERKING: Alle afmetingen in inches [millimeters], ± 1/4 [6], tenzij anders vermeld. Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 91 Afzuigkapconstructie Installeer de besturingskast Bovenste afsluiting Als u een xx70-model installeert, zijn er aan beide uiteinden van de oven afsluit- ingen. NOTA Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 92 Afzuigkapconstructie Installeren van afdekpanelen - Voorkant en uiteinden Installeren - Transportbord Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 93 Afzuigkapconstructie Installeert terug lijkwade paneel Als u een xx70-model installeert, bevinden de afsluitingen van de bedieningskast zich aan beide uiteinden van de oven in plaats van het achterste afdekpaneel. NOTA Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 94 Alle kappen zijn uitgerust met drie (3) switch verhuizing verkooppunten, ongeacht hoeveel XLT Ovens zijn geïnstalleerd. Voor een enkele oven gebruikt "Top" location. Voor een double stack gebruikt "Top" locatie voor de bovenste oven en 'Bottom' locatie voor lagere oven, waardoor "Middle"...
  • Pagina 95 Afzuigkapaansluiting Sluit Kap Regel Koord Assemblage Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 96: Afzuigkap Eerste Ingebruikname

    Afzuigkap eerste ingebruikname Variable Frequency Drive Aanpassingen Alle XLT Hoods zijn functioneel getest in de fabriek. De werking wordt gecontroleerd, en aanpassingen zijn gemaakt om de juiste werking te garanderen. Echter, veldomstandigheden zijn soms anders dan de fabrieksinstellingen. Deze variabelen maken het noodzakelijk om te bes- chikken over een erkende onderhoudstechnicus controleren bediening en maak veld aanpassingen als dat nodig is.

  • Pagina 97: Bedieningselementen Voor Afzuigkap

    Foutinformatie (LIGHTS) Oven Knoppen Wanneer XLT ovens zijn uitgerust met een XLT Hood en de recipiënten stekker uit de muur en aangesloten op de motorkap., De hoofdschakelaar van de oven is uitges- NOTA chakeld en niet meer functioneert. The Hood User Interface (HUI) op de XLT Hood overschrijft de oven switch.

  • Pagina 98: Afzuigkap Valanceersysteem

    [2438] XLT Hood volant kits zijn beschikbaar voor verschillende vloer tot plafond hoogtes. Con- tact XLT ovens of uw aangewezen vertegenwoordiger voor meer informatie. OPMERKING: Alle afmetingen in inches [millimeters], ± 1/4 [6], tenzij anders vermeld. Technische Hulp US: 888-443-2751...
  • Pagina 99 Afzuigkap valanceersysteem Installeert Volant Beugels Installeren Voor & Achter Panelen Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 100 Afzuigkap valanceersysteem Hoekpanelen installeren Eindpanelen installeren Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 101: Afzuigkapbuiswikkelkit

    Afzuigkapbuiswikkelkit Optionele kapkanaalwikkeling Installeer kanaalwikkelbeugels Kanaalwikkelpanelen installeren Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 102: Schoonmaken Van De Afzuigkap

    Schoonmaken van de Afzuigkap Zoals bij elk apparaat is periodiek onderhoud nodig. Veel factoren zijn van invloed op dit schema, zoals de productmix en de gebruiksuren. Een voorbeeld schema is opgenomen. Uw XLT kap is gemaakt van roestvrij en gealuminiseerd staal. Controleer de toepass- ingsbeperkingen van het productlabel vóór gebruik.
  • Pagina 103 Deze pagina is bewust leeg gelatin. Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 104: Oven Schema - Standaard 1 Doos 120 Vac Lh

    OVEN SCHEMA - STANDAARD 1 DOOS 120 VAC LH Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 105: Oven Schema - Standaard 1 Doos 120 Vac Rh

    OVEN SCHEMA - STANDAARD 1 DOOS 120 VAC RH Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 106: Oven Schema - Wereld 1 Doos 230 Vac Lh

    OVEN SCHEMA - WERELD 1 DOOS 230 VAC LH Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 107: Oven Schema - Wereld 1 Doos 230 Vac Rh

    OVEN SCHEMA - WERELD 1 DOOS 230 VAC RH Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 108 This page is intentionally left blank. Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 109 OVEN SCHEMA - WERELD 1 DOOS 230 VAC RH Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 110: Oven Schema - Standaard 2 Doos Lhc 120 Vac Lh

    OVEN SCHEMA - STANDAARD 2 DOOS LHC 120 VAC LH Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 111: Oven Schema - Standaard 2 Doos Lhc 120 Vac Rh

    OVEN SCHEMA - STANDAARD 2 DOOS LHC 120 VAC RH Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 112: Oven Schema - Standaard 2 Doos Rhc 120 Vac Lh

    OVEN SCHEMA - STANDAARD 2 DOOS RHC 120 VAC LH Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 113: Oven Schema - Standaard 2 Doos Rhc 120 Vac Rh

    OVEN SCHEMA - STANDAARD 2 DOOS RHC 120 VAC RH Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 114: Oven Schema - Wereld 2 Doos Lhc 230 Vac Lh

    OVEN SCHEMA - WERELD 2 DOOS LHC 230 VAC LH Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 115: Oven Schema - Wereld 2 Doos Lhc 230 Vac Rh

    OVEN SCHEMA - WERELD 2 DOOS LHC 230 VAC RH Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 116: Oven Schema - Wereld 2 Doos Rhc 230 Vac Lh

    116 OVEN SCHEMA - WERELD 2 DOOS RHC 230 VAC LH Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 117: Oven Schema - Wereld 2 Doos Rhc 230 Vac Rh

    OVEN SCHEMA - WERELD 2 DOOS RHC 230 VAC RH Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 118 118 OVEN SCHEMA - WERELD 2 DOOS RHC 230 VAC LH Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 119 OVEN SCHEMA - WERELD 2 DOOS RHC 230 VAC RH Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 120 KAP SCHEMA - STANDAARD W/FS-W/VFD Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 121 KAP SCHEMA - WERELD W/FS-W/VFD Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 122: Kap Schema W/Ofs-W/Ovfd

    KAP SCHEMA W/OFS-W/OVFD Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 123: Certificeringen

    CERTIFICERINGEN Product Certifications and Applicable Codes Standard XLT Oven Certifications¹ : XLT Gas Ovens: 1. ANSI Z83.11-2016/CSA 1.8-2016 Standard for Gas Food Service Equipment 2. ANSI /NSF 4-2016 Sanitation for Commercial Cooking Rethermalization & Powered Hot Food Holding & Transportation Equipment XLT Electric Ovens: 1.
  • Pagina 124 1. Meets KGS-AB338 Facility/Technical/Inspection Code For Manufacture of Commercial Gas Burning Appliances. ¹ The noted certifications for XLT ovens and XLT Hood are performed and documented by Intertek Testing Services NA Inc. 165 Main Street, Cortland, NY 13045. Intertek is a nationally and internationally certified testing and accreditation agency.

  • Pagina 125: Oven Initial Start-Up Checklist - Remove & Return To Xlt Ovens

    Oven Initial Start-up Checklist - Remove & Return to XLT Ovens Fill out all information and print legibly Start-Up Information Customer Name:_____________________________________ Company Name: _____________________________________ Phone #: ___________________________________________ Email: _____________________________________________ Address:________________________________________________________________________________________________ City: _______________________________ State: _____________ Zip: ___________ Country:_________________ Follow Requirements outlined in Installation and...

  • Pagina 126: Typische Winkelinstallatie

    Typische winkelinstallatie Waaierbekleding Afzuigventilator Roof Top Unit (RTU) All-Thread Plafondbalk Plafond Kanaalwik- kelaar Dienst Panel Spruitstuk Gasslang Transportband- Shelf Gelast Kanaal Brandbestrijding- spaneel Valance XLT Afzuigkap Lijkwade Trekstation Oven Afgewerkt Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...

  • Pagina 127: Opmerkingen

    Opmerkingen Technische Hulp US: 888-443-2751 Technische Hulp INTL: 316-943-2751...
  • Pagina 128 XLT Ovens PO Box 9090 Wichita, Kansas 67277 US: 888-443-2751 FAX: 316-943-2769 INTL: 316-943-2751 WEB: www.xltovens.com...

Deze handleiding is ook geschikt voor:

Smartsolutions x3g-2336 seriesSmartsolutions x3g-2440 seriesSmartsolutions x3g-3240 seriesSmartsolutions x3g-3255 seriesSmartsolutions x3g-3270 seriesSmartsolutions x3g-3855 series ... Toon alles

Inhoudsopgave