Inhoudsopgave
Advertenties
Materiaal van de pannen
Huishoudfolie
Roosterfolie met magnetronbestendi-
ge sluiting (controleer altijd de speci-
ficatie van de folie voor gebruik)
Ovenschotels gemaakt van metaal,
d.w.z. emaille, gietijzer
Bakblikken, met zwarte lak of silico-
nen laag (controleer altijd de specifi-
catie van de bakblikken voor gebruik)
Bakplaat
Bakrooster
Kookgerei voor magnetrongebruik,
bijv. pan voor knapperige gerechten
10.4 Bakken
• Gebruik de eerste keer de laagste
temperatuur.
• Bij het bereiden van cake op
meerdere niveaus kan de baktijd ca.
10 - 15 minuten langer zijn.
• Als de cake niet overal even hoog is,
wordt de cake niet overal even bruin.
Als de cake niet overal even bruin
10.5 Baktips
Bakresultaat
De onderkant van de
cake is niet voldoende
gebruind.
De cake zakt in en
wordt klef, klonterig,
streperig.
Magnetronfunctie
Ontdooi-
en
X
X
X
X
X
Mogelijke oorzaak
De rekstand is incorrect.
De oventemperatuur is te
hoog.
Te korte baktijd.
Er zit te veel vloeistof in het
mengsel.
Combimagnetron-
functie
Verwarmen,
Meer
X
X
X
X
X
X
X
X
X
wordt, hoeft u de
temperatuurinstelling niet te wijzigen.
De verschillen verminderen tijdens
het bakken.
• Tijdens het bakken kunnen bakplaten
in de oven vervormen. Wanneer de
bakplaten afkoelen, verdwijnt de
vervorming.
oplossing
Plaats de cake op een lagere rek-
stand.
De volgende keer dat u een cake
bakt, stelt u de baktemperatuur
lager in.
Baktijd verlengen. U kunt de bak-
tijd niet verlagen door een hoge-
re temperatuur in te stellen.
Minder vocht gebruiken. Let op
de kneedtijden, vooral bij het ge-
bruik van keukenmachines.
NEDERLANDS
17
Advertenties
Inhoudsopgave
