Inhoudsopgave
Advertenties
nl Geschikt kookgerei
4 Geschikt kookgerei
Het voor het inductiekoken geschikte kookgerei moet
zijn voorzien van een ferromagnetische bodem. Dat be-
tekent dat het kookgerei magnetisch moet zijn en over-
eenkomstig de aanbevolen grootte.
De kookplaat herkent automatisch positie, grootte en
vorm van het gebruikte kookgerei, afhankelijk van de
ferromagnetische diameter en het materiaal van de bo-
dem van het kookgerei. Houd de aanwijzingen van de
fabrikant van het kookgerei aan.
De vorm
Aanbevolen kookge-
rei
Geschikt
Niet geschikt
Opmerkingen
¡ Gebruik tussen de kookplaat en de pan in principe
geen adapterplaten.
¡ Verwarm geen leeg kookgerei en geen kookgerei
met dunne bodem, omdat deze zeer sterk verhit
kunnen raken.
6
Materialen
Roestvaststalen kookgerei met sandwich-bo-
dem welke de warmte goed verdeelt.
Ferromagnetisch kookgerei van geëmailleerd
staal, gietijzer, of speciale pannen voor in-
ductie van edelstaal.
De bodem is niet volledig ferromagnetisch.
Kookgereibodems met aluminiumaandeel.
Kookgerei van normaal dun staal, glas, aar-
dewerk, koper of aluminium.
Geschikt is kookgerei met een bodemdiameter van
90 tot 340 mm.
4.1 Grootte en kenmerken van het
kookgerei
Om het kookgerei correct te herkennen, moet u met de
grootte en het materiaal van het kookgerei rekening
houden. Alle panbodems moeten volledig vlak en glad
zijn.
Eigenschappen
Dit kookgerei verdeelt de warmte gelijkmatig,
warmt snel op en waarborgt zijn herkenning.
Dit kookgerei warmt snel op en wordt veilig
herkend.
Als de diameter van het ferromagnetische
oppervlak kleiner is dan de bodem van het
kookgerei, warmt alleen het ferromagneti-
sche oppervlak op. Daardoor verdeelt de
warmte niet gelijkmatig.
Deze bodems van het kookgerei verkleinen
het ferromagnetische oppervlak, waardoor
minder vermogen aan het kookgerei wordt
afgegeven. Het kan zijn dat deze pannen on-
voldoende of helemaal niet worden herkend
en daarom ook onvoldoende worden ver-
warmd.
Advertenties
Inhoudsopgave
